Carpigiani профессиональное оборудование

Carpigiani – итальянский бренд аппаратов для приготовления различных десертов и мороженого. С 1946 года произошел быстрый рост компании, и уже в 60-х – 70-х годах, когда «гелато» (натуральное итальянское мороженое) начало пользоваться большим спросом, предприятие стало выходить на зарубежные рынки и увеличивать свою дилерскую сеть. В 1989 году вошла в состав крупнейших предприятий по производству оборудования для сети общепитов и стала лидером по поставкам техники для изготовления мороженого и различных коктейлей.
Перечень аппаратов, которые предлагает компания, имеет большой выбор и разнообразие. Вся техника отличается высокой производительностью, большими функциональными возможностями и простотой в использовании, является востребованной среди объектов торговли и питания.
Ассортимент компании способен удовлетворить потребности любого заведения в данном оборудовании:
• фризеры настольные предназначены для небольших кафе, баров и других заведений, имеют компактные размеры и невысокую производительность – до 3-х порций за один час;
• напольные фризеры отличаются большей мощностью и функциональными возможностями – до 30 порций за час и применяются в заведениях с большим количеством посетителей;
• стационарные фризеры имеют высокие технические возможности и выпускают – до 500 порций в час и могут использоваться при высокой температуре воздуха;
• пастеризаторы предназначены для изготовления различных смесей мороженого, имеют несколько программ смешивания и наполнения, используемых для приготовления различных десертов, предназначены для крупных объектов с большими объемами производства;
• аппараты для мягких десертов представлены пастеризаторами, граниторами и сливочниками, которые предназначены для взбивания сливок, пастеризации и охлаждения соков, напитков, йогуртов.
Все оборудование предназначено для баров, кафе, объектов торговли и используется для изготовления разного вида мороженого, молочных и фруктовых коктейлей и вкусных десертов. Способно разнообразить меню заведения, приготовить новинки с сочетанием необычных вкусов и облегчить работу кондитеров. Техника отличается бесшумностью в работе, экономичностью и простотой в управлении, обеспечивает удобство в процессе эксплуатации.