+7 495 278-08-37 8 800 555-24-57 Заказать звонок
Заказать звонок

Ваше сообщение

Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше имя
Ваше имя

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно
info@trust-holod.ru Заказать звонок Заказать звонок
Заказать звонок

Ваше сообщение

Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше имя
Ваше имя

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно
0
0
ВНИМАНИЕ! Уважаемые пользователи. На сайте ведутся технические работы. Цены и статусы товаров могут быть не актуальными.
Пожалуйста, уточняйте информацию у менеджеров по телефону: +7 (495) 278-08-37 или онлайн на сайте. Приносим извинения за временные неудобства!

Как выбрать правильное оборудование для попкорна?

16.03.2017

Как выбрать аппарат для попкорна

Производство и продажа продуктов питания всегда считались наиболее выгодными и простыми в реализации бизнес-идеями. Невысокая начальная стоимость оборудования, быстрая окупаемость и минимум затрат на профессиональную подготовку персонала дают возможность начать работу с очень малыми рисками. Попкорн – это не просто вкусно и сытно, это еще и полезная зерновая закуска, подходящая практически к любому мероприятию и подаваемая во всех городах мира. Противопоказаний к употреблению воздушной кукурузы нет, а одна порция содержит меньше ста килокалорий. Приобретение в кафе или бар аппарата для изготовления попкорна – это возможность привлечь в заведение новых клиентов и существенно повысить продажи.

Полный каталог профессионального оборудования для приготовления попкорна по выгодным ценам вы можете найти в интернет-магазине Траст Холод, а также связаться с нашими менеджерами для консультации.

Промышленные мясорубки в Trust-holod


Во Франции недавно был открыт ресторан, специализирующийся только на продаже воздушной кукурузы с разными вкусами. Его владельцы хотят доказать, что попкорн – полноценная и полезная еда, а не примитивный фаст-фуд. Машины для попкорна – это специальное оснащение общепита, предназначенное для приготовления соленой и сладкой воздушной кукурузы, а также продукта с различными вкусами – шоколада, карамели, банана, вишни и т. д.


Виды и устройство оборудования


Аппарат для приготовления попкорна

Аппараты бывают напольные и настольные. Напольные модели больше подойдут для летних (уличных) кафе и стритфуда, а настольные предназначены для использования в заведениях закрытого типа. Различаются машины количеством зерна, которое можно загрузить, а также количеством требующейся для их работы электрической энергии.

Устройства состоят из:

  • Чаши для кукурузных зерен вместимостью от 5 до 7 кг с многочисленными отверстиями
  • Загрузочных и выгрузочных патрубок
  • Вентилятора
  • Воздухавода
  • Камеры, прогревающейся на 200 — 240 °C
  • Нагревательного элемента
  • Мешалки
  • Приемника для готового продукта
  • Накопительного контейнера
  • Контейнера для отсеянных зерен
  • Отсека для масла
  • Коутера (не все модели)
  • Вентилирующего устройства
  • Сетки, отделяющей приемник от патрубки
  • смотрового окна.


Использование оборудования для попкорна


Оборудование для попкорна

Приготовить попкорн очень просто. Необходимо предварительно, в течение 5-7 минут, прогреть котел до требуемой температуры, а затем загрузить кукурузные зерна. Добавлять масло не следует, т. к. продукт может подгореть, а оборудование – испортиться. Если необходимо приготовить соленую воздушную кукурузу, вместе с зернами нужно добавить соль, а если сладкую – сахар или вкусовые добавки, а также специальный антипригарный агент. Под воздействием высокой температуры зерна начнут взрываться и увеличиваться в размерах, и через 45-80 секунд закуска будет готово.

В зависимости от того, какой попкорн требуется приготовить, используются разные виды кукурузных зерен. Для сладкого потребуется «карамель», такие зерна при нагреве превращаются в шарик, но чаще всего на предприятиях общественного питания воздушную кукурузу готовят из средней и большой «бабочек».


Как правильно выбрать оборудование и как ухаживать за ним


Как выбрать оборудование для попкарна

При выборе машины необходимо учитывать объем котла, наличие в устройстве вентилирующего устройства, позволяющего избежать возможных проблем с санэпидстанцией, а также следует выбирать зарекомендовавшую себя фирму-производителя и модели.

Для того, чтобы готовый продукт был высокого качества, а техника служила вам не один сезон, потребуется соблюдение простых правил по уходу за ним:

  • Не увеличивать, но и не уменьшать нормы закладываемого сырья
  • Перед первой жаркой прогревать котел в течение 5-7 минут
  • Не оставлять машину включенной, если в нее не загружены ингредиенты
  • Без промедлений закладывать в котел зерна между жарками
  • Удалять остатки зерен и протирать после использования
  • Не использовать для чистки котла абразивные материалы, способные поцарапать поверхность


Обзор популярных моделей


Машина для изготовления попкорна будет отличным приобретением в кафе или бар, оно позволит увеличить прибыль и обойтись при этом небольшими затратами. Мы предлагаем посмотреть подходящие модели, которые есть в наличии в интернет-магазине Траст Холод.


Аппарат для попкорна HURAKAN HKN-PCORN


HURAKAN HKN-PCORN

Самый бюджетный представитель аппаратов для приготовления попкорна. Главное предназначение HURAKAN HKN-PCORN это приготовления сладкого поп-корна. Подходит для оснащения кинотеатров, торгово-развлекательных комплексов, уличных точек и предприятий быстрого питания.. Корпус аппарата выполнен из алюминия, оснащен панорамным стеклом. 
Особенности:

  • Материал корпуса алюминий
  • Материал дверей стекло
  • Производительность, чаша/мин: 1/2

HURAKAN HKN-PCORN в Trust-holod


Аппарат для приготовления попкорна Gold Medal EuroPop 08oz


Gold Medal EuroPop 08oz

Аппарат Gold Medal EuroPop 08oz предназначен для приготовления соленого попкорна, имеет котел из нержавеющей стали. 
Характеристики:

  • Объем котла: 8 унций
  • Производительность: 160 порций по 28 гр в час
  • Габариты (мм): 457x457x737
  • Напряжение (В): 220
  • Мощность (Вт): 1050
  • Вес (кг): 31

Gold Medal EuroPop 08oz в Trust-holod


Аппарат для приготовления попкорна Cretors Profiteer 14oz


Cretors Profiteer 14oz

Аппарат Cretors Profiteer 14oz в стиле антик настольный для производства сладкого попкорна имеет красное порошковое покрытие, устойчивое к царапинам, надпись "fresh popcorn" на стекле, выполненную вручную, раму из нержавеющей стали, лампу внутренней подсветки, систему подогрева готовой продукции горячим воздухом, систему подключения автоматического насоса для подачи масла в котел и стальной котел с никелированным покрытием. 
Характеристики:

  • Мощность: 1850 Вт
  • Напряжение: 220 В
  • Объем котла: 14 унций
  • Производительность: до 7,8 кг/ч (280 порций по 28 г)
  • Разовая загрузка: 392 г
  • Габариты: 72,4x55,9x87,6 см
  • Вес: 48 кг

Cretors Profiteer 14oz в Trust-holod


Аппарат для приготовления попкорна Cretors Mach5 32oz


Cretors Mach5 32oz

Аппарат Cretors Mach5 32oz применяется в заведениях фаст-фуда и уличных кафе для приготовления вкусного поп-корна. Напольный с возможностью переключения «соль/сахар», имеет раму и базу из нержавеющей стали, 2 галогеновые лампы внутренней подсветки, 2 лампы подогрева и цельнотянутый, гладкий и скользкий котёл без среднего узла. Крышка котла открывается автоматически, когда зерна начинают раскрываться. Конструкция мешалки и крышка позволяют немедленно удалять из котла уже распопанное зерно. Лампы греют тот попкорн, который находится сверху «кучи», верхние слои. Корндиционер продувает все зерно, не позволяя попкорну получить влагу извне. В базе находится откидывающийся ящик для хранения сырого зерна. В комплекте насос 7700SSE-X. Насос с опцией соль/сахар подогревает, отмеряет и подает масло в котел. Насос рассчитан на использование в ведре с 22,68 кг масла и имеет 30-ти минутный таймер для подогрева. 
Характеристики:

  • Насос с опцией соль/сахар
  • Объем котла: 32 унции
  • Производительность: до 18 кг/ч (645 порций по 28 г)
  • Разовая загрузка: 920 г
  • Габариты (мм): 914x711x1969
  • Напряжение (В): 380
  • Мощность (Вт): 6185

Cretors 32oz в Trust-holod


Так же вам может быть интересно: Аппарат для сахарной ваты Gold Medal Floss Boss


Gold Medal Floss Boss

Аппарат Gold Medal Floss Boss с пластиковым ловителем используется для приготовления сахарной ваты. Нагрев осуществляется с помощью спирали. 
В комплект входит сетка для ловителя. Дополнительно можно приобрести защитный пластиковый купол. 
Характеристики:

  • Производительность: 3.6-4.5 кг/час
  • Напряжение: 220 В
  • Мощность: 1,5 кВт
  • Габаритные размеры: 673x673x514 мм
  • Вес: 12,7 кг

Gold Medal Floss Boss в Trust-holod


Вернуться к списку
Товар добавлен в корзину
Итого:
Купить в один клик
Заполните данные для заказа
Информация о доставке
Доставка осуществляется после оплаты наличными в офисе или по безналичному расчету.

Доставка по г. Москва и Подмосковью
Доставка оборудования по Москве в пределах МКАД составляет 800 рублей.
Доставка за МКАД - +50 рублей за км.
В некоторых случаях и при заказах от 100 тысяч рублей доставка по Москве осуществляется бесплатно!
Внимание! Разгрузка, монтаж и пуско-наладочные работы НЕ входят в стоимость оборудования.


Доставка по России
Доставка по России осуществляется с помощью транспортной компании, выбранной Вами.
Стоимость доставки до терминала ТК по Москве равна стоимости доставки по Москве (см. выше).
Рассчитать стоимость доставки до Вашего населенного пункта можно на следующих сайтах:
ПЭК - рассчитать
Деловые Линии - рассчитать
ЖелДорЭкспедиция - рассчитать


Самовывоз
Вы можете забрать товар самостоятельно с нашего склада в г. Москва. Естественно, это бесплатно!
Перед этим обязательно свяжитесь с менеджером нашей компании, чтобы уточнить адрес склада и время отгрузки.
Время работы склада - с 10:00 до 17:00 по будням, суббота и воскресенье - выходные.
Информация о лизинге

лизинг Arenza

Что такое лизинг Arenza?

Лизинг позволяет получить новое оборудование в кратчайшие сроки, оплатив товар позже.

Почему лизинг Arenza выгоднее кредита?

  • вероятность одобрения заявки 80%. Решение принимается в течение 24 часов.
  • экономия денежных средств за счет налоговых преференций
  • сумма договора не увеличивает кредиторскую задолженность в балансе компании
  • для оформления договора требуется минимальный пакет документов без нотариального заверения
  • не нужно предоставлять залог имущества; нет ограничений по минимальному сроку ведения бизнеса.

С Arenza лизинг становится доступным не только для крупного бизнеса, но и для малого бизнеса и индивидуальных предпринимателей.

Условия лизинга Arenza

  • размер сделки от 100 000 руб. до 2 000 000 руб.
  • срок 12 или 18 месяцев
  • минимальный первоначальный взнос

Как это работает

  1. Arenza приобретает у TRUST-HOLOD.RU оборудование
  2. Затем сдает его в аренду вам
  3. В конце срока лизинга оборудование переходит в вашу собственность
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену