Пароконвектомат Apach AP7M GAS

С помощью пароконвектомата Apach AP7M GAS производится обжарка, припускание, запекание, разогрев, выпечка, варка на пару, тушение и многое другое. Этот аппарат сочетает в себе сразу несколько устройств на кухне.

Предусмотренный в описываемой аппарате принцип парообразования инжекторный впрыск. Не лишним будет отметить, что пароконвектомат AP7M GAS позволяет одновременно готовить несколько блюд из различных продуктов, при этом абсолютно исключая смешение их вкусов и запахов. С учетом этого время, затрачиваемое на приготовление, значительно сокращается, в то же время качество получается отменным. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка. 

В комплект поставки входят 3 гастроёмкости GN 1/1-20.

Особенности:

• Регулировка влажности

• Вентиляторы с возможностью реверсивного вращения

• 2 скорости вращения вентиляторов

• Механическая панель управления

• Термостат для регулировки температуры внутри камеры

• Таймер, позволяющий регулировать время приготовления блюд

• Галогеновая лампа для освещения камеры

• Дверца с двойным закалённым стеклом

• Рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует гигиеничность и удобство мытья