Главная
Производители
О компании
Новости
Доставка
Оплата

Запчасти
Контакты
+7 495 278 0837 8 800 555 2457

Ваша корзина пуста
 
пн-пт. с 9:00 до 18:00 Звонок бесплатный Пример: миксер KitchenAid
Заказать обратный звонок


Аппарат шоковой заморозки Abat ШОК-10-1/1

Аппарат шоковой заморозки Abat ШОК-10-1/1 ― Траст Холод
Аппарат шоковой заморозки Abat ШОК-10-1/1
279 900 р.
В наличии
В наличии
Артикул: 11980

Доставляем товар по всей России и СНГ!

 Рассчитать доставку
по России

Помощь в подборе оборудования

  • 8 800 555-24-57

    Звонок бесплатный
  • info@trust-holod.ru

    Присылайте заявки!

Характеристики товара

Производитель: ЧУВАШТОРГТЕХНИКА
Страна-производитель: Россия
Длина, мм.: 900
Ширина, мм.: 800
Высота, мм.: 1640
Напряжение, В: 220
Потребляемая мощность, кВт: 0,83
Вес (без упаковки), кг: 185
Температурный режим, °C: до -18
Количество уровней: 10
Полезный объем, л: 330
Производительность цикла заморозки, кг: 25
Производительность цикла охлаждения, кг: 42
Температурный режим заморозки: от 90 до -18
Температурный режим охлаждения: от 90 до 3
Цикл заморозки, сек.: 14400
Цикл охлаждения, сек.: 5400
Способ установки: Напольная

Описание

Аппарат шоковой заморозки 10-и уровневый Abat ШОК-10-1/1 – это профессиональное оборудование для быстрой заморозки продуктов. Количество полок – 10. А количество камер – 1. Шкаф шоковой заморозки ШОК-10-1/1 имеет ST (субтропический) климатический класс. Для модели ШОК-10-1/1 min температура составляет -18 °С. Также охлаждение компрессора охлаждение компрессора. Кроме того, следует отметить, что в предлагаемой модели расположение агрегатного отсека снизу. Такой шкаф шоковой заморозки прост в обращении, система управления – электронная.

Аппарат шоковой заморозки 10-и уровневый ШОК-10-1/1 имеет прочную конструкцию и износоустойчивые внутренние компоненты, что обуславливает продолжительный срок безупречной работы. При этом материал корпуса – нержавеющая сталь. А материал внутреннего объема – нержавеющая сталь. В данной модели материал дверей – нержавеющая сталь. Использование шкафа шоковой заморозки помогает оптимальным образом организовать хранение продуктов на предприятиях общественного питания. 

Главное отличие технологии шоковой заморозки от существующих методов охлаждения и заморозки продуктов - это высокая скорость охлаждения, позволяющая избежать размножение бактерий, и постоянный контроль температуры. При этом значительно снижаются потери массы продукта, образующиеся в результате испарения жидкости (усушки продукта), характерные для стандартных методов охлаждения. Сохраняются витамины и питательные вещества, пищевая ценность и вкусовые качества

Эксплуатация шкафа допускается при температуре окружающего воздуха до +42°С и относительной влажности от 40 до 70%. Регулируемые по высоте ножки. Регулируемые по высоте ножки. 10 уровней универсальных направляющих для GN 1/1 или противней 600х400 мм.

Купить Аппарат шоковой заморозки Abat ШОК-10-1/1 или уточнить цену и характеристики вы всегда можете у менеджеров ТД Траст Холод по тел. +7 (495) 278-08-37

Похожие товары

О НАЛИЧИИ ТОВАРА УТОЧНЯЙТЕ У МЕНЕДЖЕРОВ. ИНФОРМАЦИЯ О ТОВАРЕ НОСИТ СПРАВОЧНЫЙ ХАРАКТЕР И НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ПУБЛИЧНОЙ ОФЕРТОЙ, ОПРЕДЕЛЯЕМОЙ ПОЛОЖЕНИЯМИ СТАТЬИ 437 ГРАЖДАНСКОГО КОДЕКСА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ



Холодильное оборудование Холодильное оборудование Тепловое оборудование Тепловое оборудование Электромеханическое оборудование Электромеханическое оборудование
Для баров и фаст-фудов Для баров и фаст-фудов Моечное и прачечное Моечное и прачечное
Нейтральное оборудование Нейтральное оборудование