Печь конвекционная BAKE OFF MISTRAL 6 TTR VISION

Печь конвекционная BAKE OFF MISTRAL 6 TTR VISION  широко используется на предприятиях питания для приготовления всего ассортимента выпечки и кондитерских изделий.

Линейка конвекционных печей BAKE OFF MISTRAL - полностью автоматизированные печи с пароувлажнением для выпечки, в которой программируется до 10 параметров выпечки, включая температуру, время выпечки, скорость вращения вентилятора, нагнетание пара, включение вытяжки.

Инновационный дизайн и идеальное сочетание стали и стекла, сенсорный цветной экран. Эта печь может быть прекрасно использована в шоу-программах при приготовление пищи.

Особенности:

• Изготовлена из нержавеющей стали, двери из стекла.

• Полностью автоматизированные циклы выпечки.

• Сенсорная панель управления VISION.

• Предусмотрены 80 программ, с возможностью установки параметров: температура, время, конвекция, пар, вытяжка.

• Дверца имеет двойное открывающееся стекло.

• Автоматическая система мойки камеры.

• С помощью встроенных часов печь способна автоматически начать предварительный нагрев в заданное время.

Опции:

• Сенсорная панель с визуализацией продукта.

• Функция 3 режима самоочистки: деликатный, стандартный, интенсивный.