Главная
Производители
О компании
Новости
Доставка
Оплата

Запчасти
Контакты
+7 495 278 0837 8 800 555 2457

Ваша корзина пуста
 
пн-пт. с 9:00 до 18:00 Звонок бесплатный Пример: морозильная бонета
Заказать обратный звонок


Камера шоковой заморозки IRBIS BCF 2/1-T3-R

IRBIS BCF 2/1-T3-R
Камера шоковой заморозки IRBIS BCF 2/1-T3-R
2 650 000 р.
Под заказ 30 дней
Под заказ 30 дней
Артикул: 24334

Доставляем товар по всей России и СНГ!

 Рассчитать доставку
по России

Помощь в подборе оборудования

  • 8 800 555-24-57

    Звонок бесплатный
  • info@trust-holod.ru

    Присылайте заявки!

Характеристики товара

Производитель: IRBIS
Страна-производитель: Россия
Длина, мм.: 1650
Ширина, мм.: 3250
Высота, мм.: 2400
Напряжение, В: 380
Потребляемая мощность, кВт: 16.2
Вес (без упаковки), кг: 1100
Количество уровней: 20
Материал корпуса: оцинкованная сталь
Панель управления: электромеханическая
Производительность цикла заморозки, кг: 300
Производительность цикла охлаждения, кг: 450
Температурный режим заморозки: от 90 до -18
Температурный режим охлаждения: от 90 до 3
Тип дверей: распашной
Хладагент: R-404A
Цвет: белый
Цикл заморозки, сек.: 240 мин
Цикл охлаждения, сек.: 90 мин

Описание

Камера шоковой заморозки BCF2/1-T3-R предназначена для быстрого охлаждения и заморозки: горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, готовых охлажденных продуктов, полуфабрикатов(мясных, рыбных и др), свежих овощей, фруктов и грибов, кондитерских и хлебобулочных изделий. Используется камера в сфере общественного питания и пищевых производствах.

  • Охлаждение продукта в диапазоне с +95 °C до +3 °C происходит не более чем за 90 минут.
  • Замораживание продукта в диапазоне с +95 °C до - 18 °C происходит не более чем за 240 минут

Благодаря скорости охлаждения продукт быстрее проходит наиболее критичный диапазон размножения бактерий при температуре от +65 °C до +10 °C, что позволяет впоследствии увеличить срок хранения и годности замораживаемого продукта.

Особенности:

  • Вместимость: 3 тележки на 20 уровней для противней 600х800 или гастроемкостей GN 2/1
  • Пол камеры в виде четырехслойной сендвич-панели: листовая нержавеющая сталь AISI 304, фанера 9 мм, изоляция – пенополиуретан, нержавеющая сталь AISI 304)
  • Стенки камеры из трехслойных сендвич-панелей 80 мм, соединенных между собой стяжными замками
  • Внешняя обшивка из оцинкованной стали с белым полимерным покрытием
  • Внутренняя обшивка из пищевой нержавеющей стали AISI 304
  • Лоток для сбора конденсата от испарителя
  • Вывод для дренажа в стеновой панели
  • Дверные петли справа
  • Уплотнение по периметру двери
  • Отвод конденсата из камеры выполнен из гибкого шланга
  • Электронный блок управления установлен на верхнем фризе
  • Контроль над температурным режимом продуктов осуществляется по датчику-щупу, устанавливаемому непосредственно в продукт
  • Хладагент R404A

Комплектация:

  • Камера
  • Компрессорно-конденсаторный агрегат на базе полугерметичного компрессора Bitzer и конденсатора (Италия)
  • Специализированная система испарения для интенсивного охлаждения и заморозки
  • Блок управления, в комплекте с выносной панелью управления (Италия)
  • Температурный датчик-щуп, для контролирования процесса охлаждения и заморозки
  • Фурнитура премиум класса европейского производителя

Опции:

  • Внешняя обшивка из нержавеющей стали AISI 304
  • Обогреваемый пандус
  • Ножки регулируемые высотой 150 мм
  • Без пола (поддон из нержавеющей стали толщиной 2 мм на теплоизоляционной пластиковой прокладке)
  • Тележка из нержавеющей стали AISI 304, 20 и 25 уровней для гастроемкостей GN 2/1 или противней 600х800 мм
  • Противни из пищевой нержавеющей стали AISI 304 600х800 мм
  • Ультрафиолетовая лампа для обеззараживания помещения
  • Дополнительная дверь для организации камеры тоннельного типа
  • Деревянная ящичная упаковка для транспортировки на дальние расстояния


Купить Камера шоковой заморозки IRBIS BCF 2/1-T3-R или уточнить цену и характеристики вы всегда можете у менеджеров ТД Траст Холод по тел. +7 (495) 278-08-37

Похожие товары

О НАЛИЧИИ ТОВАРА УТОЧНЯЙТЕ У МЕНЕДЖЕРОВ. ИНФОРМАЦИЯ О ТОВАРЕ НОСИТ СПРАВОЧНЫЙ ХАРАКТЕР И НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ПУБЛИЧНОЙ ОФЕРТОЙ, ОПРЕДЕЛЯЕМОЙ ПОЛОЖЕНИЯМИ СТАТЬИ 437 ГРАЖДАНСКОГО КОДЕКСА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ



Холодильное оборудование Холодильное оборудование Тепловое оборудование Тепловое оборудование Электромеханическое оборудование Электромеханическое оборудование
Для баров и фаст-фудов Для баров и фаст-фудов Моечное и прачечное Моечное и прачечное
Нейтральное оборудование Нейтральное оборудование