Миксер планетарный Bear Varimixer AE140 VL-4

BEAR VARIMIXER AE140 VL-4 ультрасовременный миксер предназначеный для оборудования предприятий общественного питания обеспечивающий идеальное перемешивание ингредиентов благодаря механизму планетарного движения (венчик вращается по часовой стрелке, а рабочая часть совершает круговые движения против часовой стрелки).

Миксер планетарный BEAR VARIMIXER AE140 VL-4 ERGO имеет плавную регулировку скоростей; для быстрой регулировки предусмотрены четыре запрограммированные скорости. Таймер с четырехразрядным цифровым индикатором позволяет устанавливать даже очень длительное время работы - вплоть до 60 минут.

VL-4 (Vari-Logic) Стандартная панель для миксеров ERGO 60-100-140 включает:

Панель для промышленного использования, где предъявляются требования к оборудованию. Панель водонепроницаема (IP 54). Управление — касанием пальцев упрочненного стекла. Защищена рамой из нержавеющей стали. Автоматический подъем дежи JOG-функция* при подъеме дежи Уменьшение скорости до минимальной в процессе остановки миксера 2 возможности регулировки скорости.

Особенности:

• В стандартный комплект оборудования входят:
• Дежа из нержавеющей стали с кольцевым ободом из литого алюминия и руками для удобного подъема
• Венчик, усиленный стальным кольцом по самому большому диаметру
• Лопака из литого алюмния с байонетным замком из нержавеющей стали с двумя пропел-
• Лерными стержнями. Благодаря уникальной конструкции стержней лопатка отличается высокой
• Эффективностью при смешивании различных продуктов.

Дополнительные опции:

Крюк, изготовленный из нервеющей стали крюк для теста, обладает уникальной конструкцией, которая позволяет качественно вымешивать тесто с минимальным трением и выделением тепла.

Венчик с проволочными элементами из нержавеющей стали. Проволочные элементы и байонетный разъем венчика полностью изготовлены из нержавеющей стали, благодаря чему он характеризируется высокой гигиеничностью и простотой в очистке.

«Крыльчатый» венчик, который обычно применяется в промышленном производстве, также входит в линейку дополнительных принадлежностей. Он выкован вручную и отличается высокопрочной конструкцией.

Скребок из нержавеющей стали для однородного и равномерного вымешивания, позволяет увеличить объем смеси и повысить эффективность использования сырья.

Ergo Bear 140 VL-4 можно оснастить водонепроницаемой планетарной головкой и дополнительной съемной крышкой, защищающей оборудование от пыли и предотвращающей разбрызгивание жидких ингредиентов. Все аксессуары изготовлены из нержавеющей стали.

Функция ERGO - это быстрая замена рабочих инструментов и дежи, исключающая необходимость ручного подъема.