Главная
Производители
О компании
Новости
Доставка
Оплата

Запчасти
Контакты
+7 495 278 0837 8 800 555 2457

Ваша корзина пуста
 
пн-пт. с 9:00 до 18:00 Звонок бесплатный Пример: тестомес Fimar
Заказать обратный звонок


Пароконвектомат Convotherm OES 6.06 mini

Convotherm OES 6.06 mini
Пароконвектомат Convotherm OES 6.06 mini
231 510 р.
В наличии
В наличии
Артикул: 7329

Доставляем товар по всей России и СНГ!

 Рассчитать доставку
по России

Помощь в подборе оборудования

  • 8 800 555-24-57

    Звонок бесплатный
  • info@trust-holod.ru

    Присылайте заявки!

Характеристики товара

Производитель: Convotherm
Страна-производитель: Германия
Длина, мм.: 515
Ширина, мм.: 599
Высота, мм.: 627
Напряжение, В: 220/380
Потребляемая мощность, кВт: 5,7
Вес (без упаковки), кг: 45
Температурный режим, °C: от 30 до 250
Количество уровней: 6
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Панель управления: электронная
Размер гастроемкости (наруж./внутр.): 352x325 / 329x300
Способ образования пара: инжектор
Тип гастроемкости: GN 2/3
Цвет: серый
Способ установки: Настольная

Описание

Пароконвектомат Convotherm OES 6.06 mini – многофункциональный аппарат, который применяется для разнообразных способов кулинарной обработки – жарки, выпекания и др.

Пароконвектомат Convotherm OES 6.06 MINI – инжекторная модель (применяемый принцип парообразования – инжекторный впрыск.) с электронной панелью управления. Шесть уровней загрузки для противней типоразмера GN 2/3 глубиной 40 мм, четыре уровня загрузки для противней типоразмера GN 2/3 глубиной 65 мм.

Как в версии с электромеханическим управлением, так и в аппаратах с сенсорной панелью доступна опция Press&Go, которая запомнит все производимые действия (до 20 шагов) и повторит их в точности, по вашей команде. Можно записать до 250 таких рецептов. Кроме того, имеется 100 рецептов, установленных производителем.

Для обеспечения наиболее полного контроля над процессом приготовления стоит воспользоваться термощупом, измеряющим температуру в нескольких точках продукта. Можно контролировать процесс вручную, однако имеется и специальная функция Delta-T, регулирующая режим готовки в зависимости от данных, которые передаёт щуп.

После рабочего дня пароконвектомат сам себя вымоет, если дополнительно укомплектовать его автомойкой CONVOClean. Кроме того, очень удобно споласкивать камеру ручным душем, который также является отдельной опцией.

Жарить, тушить, выпекать, бланшировать, готовить на пару, разогревать – всё это и ещё многое другое способен компактный пароконвектомат немецкого производства Convotherm OES 6.06 mini. Это достаточно производительная модель для ресторанов и прочих заведений общественного питания, имеющих небольшую по площади кухню: обладая уменьшенными по ширине габаритами, данный агрегат без труда вписывается практически в любое помещение. Конвектомат Convotherm OES 6.06 mini предлагается как в версии с упрощённым электромеханическим управлением, так и с современной сенсорной панелью и фирменной функцией EcoCooking, позволяющей на четверть сэкономить затраты энергоресурсов.

Устройство имеет 6 уровней загрузки, рассчитанных на 6 гастроемкостей формата GN2/3, или 4 тарелки диаметром 280мм, при разогреве (на каждом уровне помещаются гастроемкости высотой до 65 мм). Такая вместимость позволяет готовить примерно 15 порций за раз.

Особенности Convotherm OES 6.06 mini:

  • Advanced Closed System – экономит энергию, ускоряет готовку и улучшает вкус;
  • Мощность про подключении к 220 В: 3 кВт
  • Crisp&Tasty – многоуровневое осушение камеры без потери энергии;
  • поваренная книга Convotherm – 100 предустановленных рецептов;
  • Press&Go – автосохранение настроек, запись до 250 20-шаговых процессов;
  • многоточечный термощуп;
  • Delta-T – температура регулируется в зависимости от состояния блюда;
  • регенерация – качественный разогрев без потери вкусовых качеств;
  • запрограммированный пуск;
  • большой дисплей высокой чёткости;
  • антибактериальная ручка с частицами серебра;
  • реверсивный вентилятор;
  • разъем RS 232;
  • сенсорное управление EasyToUCH – простота и удобство эксплуатации (опция);
  • EcoCooking – на четверть сокращает энергозатраты (опция);
  • душ с регулировкой напора (опция);
  • автомойка CONVOClean (опция).
Купить Пароконвектомат Convotherm OES 6.06 mini или уточнить цену и характеристики вы всегда можете у менеджеров ТД Траст Холод по тел. +7 (495) 278-08-37

Похожие товары

О НАЛИЧИИ ТОВАРА УТОЧНЯЙТЕ У МЕНЕДЖЕРОВ. ИНФОРМАЦИЯ О ТОВАРЕ НОСИТ СПРАВОЧНЫЙ ХАРАКТЕР И НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ПУБЛИЧНОЙ ОФЕРТОЙ, ОПРЕДЕЛЯЕМОЙ ПОЛОЖЕНИЯМИ СТАТЬИ 437 ГРАЖДАНСКОГО КОДЕКСА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ



Холодильное оборудование Холодильное оборудование Тепловое оборудование Тепловое оборудование Электромеханическое оборудование Электромеханическое оборудование
Для баров и фаст-фудов Для баров и фаст-фудов Моечное и прачечное Моечное и прачечное
Нейтральное оборудование Нейтральное оборудование