Главная
Производители
О компании
Новости
Доставка
Оплата

Запчасти
Контакты
+7 495 278 0837 8 800 555 2457

Ваша корзина пуста
 
пн-пт. с 9:00 до 18:00 Звонок бесплатный Пример: витрина нова
Заказать обратный звонок


Шкаф шоковой заморозки EQTA BC03

EQTA BC03
Шкаф шоковой заморозки EQTA BC03
118 730 р.
Уточняйте наличие
Уточняйте наличие
Артикул: 27592

Доставляем товар по всей России и СНГ!

 Рассчитать доставку
по России

Помощь в подборе оборудования

  • 8 800 555-24-57

    Звонок бесплатный
  • info@trust-holod.ru

    Присылайте заявки!

Характеристики товара

Производитель: EQTA
Страна-производитель: Италия
Длина, мм.: 750
Ширина, мм.: 740
Высота, мм.: 720
Напряжение, В: 220
Потребляемая мощность, кВт: 1.15
Вес (без упаковки), кг: 50
Количество уровней: 3
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Панель управления: электронная
Расстояние между уровнями, мм.: 70
Температурный режим заморозки: от 70 до -18
Температурный режим охлаждения: от 70 до 3
Формат ёмкостей: GN 1/1 - 600х400
Хладагент: R404a
Цикл заморозки, сек.: 90 мин
Цикл охлаждения, сек.: 240 мин

Описание

Шкаф шоковой заморозки EQTA BC03 является профессиональной моделью для заморозки и охлаждения блюд и продуктов, при этом все питательные характеристики продукта остаются без изменения, исключается потеря веса, высыхание и окисление, исключается развитие бактерий в охлаждаемом продукте.

      Благодаря резкому перепаду температуры влага в продукте кристаллизуется в кратчайшие сроки, образуя кристаллы малых размеров, не нарушающие целостности клеточных тканей. Без шокфризера, при более растянутом во времени способе заморозки жидкость замерзает за счет постепенного сращивания кристаллов льда, после чего возникают значительно большие кристаллические массы, что неизбежно оборачивается разрушением клеточных структур замораживаемой пищи. При разморозке вся выделенная при разрушении клеточных мембран влага выходит из продукта.

Особенности:

  • Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.
  • Универсальные направляющие GN 1/1 - 600х400
  • Цикл охлаждения с +70°C до +3°C  –  90мин, заморозка с +70°C до -18° C – 240 мин.
  • Самозакрывающаяся дверь с магнитным уплотнителем
  • Программируемая функция авторазморозки
  • Автоматический режим поддержания температуры после окончания цикла охлаждения/заморозки
  • Экологически безопасный хладагент R404a
  • Полиуретановая изоляция 60 мм
  • Электронная панель управления
  • Термощуп
  • Расстояние м/у направляющими 70мм


Купить Шкаф шоковой заморозки EQTA BC03 или уточнить цену и характеристики вы всегда можете у менеджеров ТД Траст Холод по тел. +7 (495) 278-08-37

Похожие товары

О НАЛИЧИИ ТОВАРА УТОЧНЯЙТЕ У МЕНЕДЖЕРОВ. ИНФОРМАЦИЯ О ТОВАРЕ НОСИТ СПРАВОЧНЫЙ ХАРАКТЕР И НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ПУБЛИЧНОЙ ОФЕРТОЙ, ОПРЕДЕЛЯЕМОЙ ПОЛОЖЕНИЯМИ СТАТЬИ 437 ГРАЖДАНСКОГО КОДЕКСА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ



Холодильное оборудование Холодильное оборудование Тепловое оборудование Тепловое оборудование Электромеханическое оборудование Электромеханическое оборудование
Для баров и фаст-фудов Для баров и фаст-фудов Моечное и прачечное Моечное и прачечное
Нейтральное оборудование Нейтральное оборудование