Пароконвекционная печь Enteco ПН-64 ПАР 2 / ПН-64 ПАР 2-03

Пароконвекционная печь ПН-64 ПАР 2 / ПН-64 ПАР 2-03 от компании ENTECO одинаково подходит для выпекания мучных изделий и для приготовления разнообразных блюд. С использованием данного оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что позволяет оптимизировать работу профессиональной кухни.

Еще одно преимущество оборудования заключается в том, что пароконвекционная печь ENTECO ПН-64 ПАР 2 дает возможность выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия высокого качества, при этом равномерность пропекания обеспечивается за счет равномерной циркуляции горячего воздуха в камере. Дополнительно есть наличие конвекции. При этом стоит отметить, что в любом случае качество блюд остается на высоком уровне. И, что немаловажно, конвекционная печь проста в обращении. Система управления – электромеханическая.

Противни не входят в комплект и приобретаются дополнительно

Особенности:

• Механический термостат 50-290 °С

• Электромеханический таймер с акустическим оповещением окончания цикла выпечки

• Два нагревательных элемента суммарной мощностью 7,98 кВт

• Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали

• Два мощных высокооборотистых вентилятора

• Внутренняя подсветка

• Закаленное и жаропрочное внешнее и внутреннее стекло

• Ручное управление с удобными рукоятками

• Надежная система подачи пара

• Электромагнитный замок запирания двери

Характеристики:

• Вместимость: 6 противней 600х400 мм

• Расстояние между противнями мм: 80

• Диапазон температур С: 50-290

• Размеры духового шкафа, мм: 485х685х565