Главная
Производители
О компании
Новости
Доставка
Оплата

Запчасти
Контакты
+7 495 278 0837 8 800 555 2457

Ваша корзина пуста
 
пн-пт. с 9:00 до 18:00 Звонок бесплатный Пример: универсальная витрина
Заказать обратный звонок


Шкаф пекарский UNOX XBC 815 EG (газ)

UNOX XBC 815 EG
Шкаф пекарский UNOX XBC 815 EG (газ)
370 610 р.
Под заказ № дней
Под заказ № дней
Артикул: 7539

Доставляем товар по всей России и СНГ!

 Рассчитать доставку
по России

Помощь в подборе оборудования

  • 8 800 555-24-57

    Звонок бесплатный
  • info@trust-holod.ru

    Присылайте заявки!

Характеристики товара

Производитель: UNOX
Страна-производитель: Италия
Длина, мм.: 860
Ширина, мм.: 882
Высота, мм.: 1425
Напряжение, В: 220
Потребляемая мощность, кВт: 1
Потребляемая мощность, кВт.: 1
Вес (без упаковки), кг: 135
Температурный режим, °C: от 30 до 260
Количество уровней: 10
Исполнение: правое
Количество дверей: 1
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Панель управления: электронная
Расстояние между уровнями, мм.: 80
Тип гастроемкости: 600х400 мм
Тип дверей: распашной
Тип печи: с парообразованием и подключением к водопроводу
Цвет: серебристый
Способ установки: Настольная

Описание

Пекарский шкаф UNOX XBC 815 EG (газ) представляет собой компактную и многофункциональную модель конвекционной печи, которые широко используются на предприятиях общественного питания и являются надежным и долговечным оборудованием с высокими эксплутационными свойствами.

Пекарские шкафы UNOX, предназначенные для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий, представлены широким модельным рядом вариаций исполнения, что дает возможность оптимально подобрать нужную модель под задачи отдельного пищевого предприятия. В пекарских шкафах UNOX устанавливается электронная панель управления и инжекторный парообразователь. Под действием системы циркуляции внутреннее пространство рабочей камеры быстро насыщается образуемым паром, причем степень насыщения в пекарских шкафах превосходит соответствующие параметры в несколько раз, в сравнении с пароконвектоматами.

  • Функции готовки:
  • Готовка при конвекции при температуре от 30ºС до 260ºС
  • Комбинированная готовка Конвекция + Пар при температуре от 48ºС до 260ºС, Steam.Maxi от 30% до 90%
  • Готовка Конвекция + Влажность при температуре от 48ºС до 260ºС, Steam.Maxi, от 10% до 20%
  • Готовка на пару при температуре от 48ºС до 130ºС, Steam.Maxi, на 100%
  • Готовка Конвекция + Сухой воздух при температуре от 30ºС до 260ºС, Dry.Maxi, от 10% до 100%
  • Максимальная температура предварительного разогрева 300ºС
  • Готовка с датчиком температуры в сердцевине продукта
  • Готовка с датчиком температуры и функцией DELTA T
  • Датчик температуры в сердцевине продукта MULTI.Point: да
  • Датчик температуры SOUS-VIDE: опция
  • Технология MULTI.Time: управление 9 таймерами для одновременной готовки разных продуктов
Купить Шкаф пекарский UNOX XBC 815 EG (газ) или уточнить цену и характеристики вы всегда можете у менеджеров ТД Траст Холод по тел. +7 (495) 278-08-37

Похожие товары

О НАЛИЧИИ ТОВАРА УТОЧНЯЙТЕ У МЕНЕДЖЕРОВ. ИНФОРМАЦИЯ О ТОВАРЕ НОСИТ СПРАВОЧНЫЙ ХАРАКТЕР И НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ПУБЛИЧНОЙ ОФЕРТОЙ, ОПРЕДЕЛЯЕМОЙ ПОЛОЖЕНИЯМИ СТАТЬИ 437 ГРАЖДАНСКОГО КОДЕКСА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ



Холодильное оборудование Холодильное оборудование Тепловое оборудование Тепловое оборудование Электромеханическое оборудование Электромеханическое оборудование
Для баров и фаст-фудов Для баров и фаст-фудов Моечное и прачечное Моечное и прачечное
Нейтральное оборудование Нейтральное оборудование