Главная
Производители
О компании
Новости
Доставка
Оплата

Запчасти
Контакты
+7 495 278 0837 8 800 555 2457

Ваша корзина пуста
 
пн-пт. с 9:00 до 18:00 Звонок бесплатный Пример: витрина нова
Заказать обратный звонок


Шкаф шоковой заморозки Dalmec BC311

Шкаф шоковой заморозки Dalmec BC311 ― Траст Холод
Шкаф шоковой заморозки Dalmec BC311
143 050 р.
В наличии
В наличии
Артикул: 15689

Доставляем товар по всей России и СНГ!

 Рассчитать доставку
по России

Помощь в подборе оборудования

  • 8 800 555-24-57

    Звонок бесплатный
  • info@trust-holod.ru

    Присылайте заявки!

Характеристики товара

Производитель: Dalmec
Страна-производитель: Италия
Длина, мм.: 680
Ширина, мм.: 725
Высота, мм.: 850
Напряжение, В: 220
Потребляемая мощность, кВт.: 0.56
Вес (без упаковки), кг: 68
Вес (с упаковкой), кг: 77
Количество уровней: 3
Производительность цикла заморозки, кг: 6
Производительность цикла охлаждения, кг: 9
Температурный режим заморозки: от 90 до -18 
Температурный режим охлаждения: от 90 до 3 
Цикл заморозки, сек.: 14400
Цикл охлаждения, сек.: 5400

Описание

Шкаф шоковой заморозки Dalmec BC311 используется для охлаждения блюд и свежих продуктов. Резкая смена температуры останавливает жизнедеятельность микроорганизмов в продуктах, сохраняя их вкус и запах.

Оборудование имеет высокую производительность, регулируемые по высоте ножки, электронный термощуп и камеру с закругленными углами для простоты очистки и пенополиуретановыми стенками. Корпус шкафа выполнен из нержавеющей стали. Оттайка происходит автоматически.

Камера шкафа оснащена шестью рядами направляющих для противней GN1/1, при этом одновременно в камеру могут быть загружены три противня. Поэтому повар сможет охлаждать три блюда или более за один цикл работы аппарата. Данная модель отличается высокой производительностью. За один час шкаф шоковой заморозки Dalmec BC311 охлаждает с +90 до +3°С 12 килограммов продуктов. За то же время вы можете заморозить 8 килограммов продукции, изменив ее температуру с +90 до -18 °С. 

В комплектацию шкафа шоковой заморозки Dalmec BC311 входит электронный термощуп, с помощью которого повар сможет быстро определять текущую температуру охлаждаемого продукта. Толщина стенок камеры составляет 60 мм, при этом стенки обшиты пенополиуретаном, который обеспечивает надежную изоляцию внутреннего объёма камеры. Оттайка осуществляется автоматически. Для охлаждения используется безопасный хладагент R404a. Углы в камере шкафа закруглены, что позволит быстро очищать ее от крошек и мелких кусочков продуктов. Корпус шкафа шоковой заморозки Dalmec BC311 изготовлен из нержавеющей стали. Имеется возможность регулирования высоты ножек аппарата.

Купить Шкаф шоковой заморозки Dalmec BC311 или уточнить цену и характеристики вы всегда можете у менеджеров ТД Траст Холод по тел. +7 (495) 278-08-37

Похожие товары

О НАЛИЧИИ ТОВАРА УТОЧНЯЙТЕ У МЕНЕДЖЕРОВ. ИНФОРМАЦИЯ О ТОВАРЕ НОСИТ СПРАВОЧНЫЙ ХАРАКТЕР И НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ПУБЛИЧНОЙ ОФЕРТОЙ, ОПРЕДЕЛЯЕМОЙ ПОЛОЖЕНИЯМИ СТАТЬИ 437 ГРАЖДАНСКОГО КОДЕКСА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ



Холодильное оборудование Холодильное оборудование Тепловое оборудование Тепловое оборудование Электромеханическое оборудование Электромеханическое оборудование
Для баров и фаст-фудов Для баров и фаст-фудов Моечное и прачечное Моечное и прачечное
Нейтральное оборудование Нейтральное оборудование