Главная
Производители
О компании
Новости
Доставка
Оплата

Запчасти
Контакты
+7 495 278 0837 8 800 555 2457

Ваша корзина пуста
 
пн-пт. с 9:00 до 18:00 Звонок бесплатный Пример: морозильная бонета
Заказать обратный звонок


Тестораскатка для пиццы Prismafood DSA 420 TG

Тестораскатка для пиццы Prismafood DSA 420 TG ― Траст Холод
Тестораскатка для пиццы Prismafood DSA 420 TG
59 060 р.
Уточняйте наличие
Уточняйте наличие
Артикул: 19942

Доставляем товар по всей России и СНГ!

 Рассчитать доставку
по России

Помощь в подборе оборудования

  • 8 800 555-24-57

    Звонок бесплатный
  • info@trust-holod.ru

    Присылайте заявки!

Характеристики товара

Производитель: Prismafood
Длина, мм.: 540
Ширина, мм.: 410
Высота, мм.: 720
Напряжение, В: 220
Потребляемая мощность, кВт.: 0.37
Вес (без упаковки), кг: 37

Описание

Тестораскатка для пиццы Prismafood DSA 420 TG является высокофункциональным устройством, применяемым на профессиональных кухнях пиццерий. Механизация раскатки теста ощутимо увеличит скорость приготовления блюд и повысит производительность вашего предприятия. 

Тестораскатка данной модели является настольной, поэтому ее легко разместить на небольшой кухне. В конструкции тестораскатки имеются две пары валков, которые осуществляют раскатку теста. Тестораскатка для пиццы Prismafood DSA 420 TG оснащена функцией автостарта. Она заключается в следующем. Тестораскатка находится в состоянии покоя до того момента, когда повар подносит кусок теста к верней паре валков. Сенсорная система регистрирует сигнал, после чего валки мгновенно начинают вращаться. Эта особенность позволяет не только экономить электроэнергию, но и обеспечивать меньший износ рабочих органов тестораскатки. 

Тестораскатка Prismafood DSA 420 TG проста в эксплуатации. Повар помещает тесто в загрузочный лоток, находящийся над верхней парой валков. Тестовая масса, проходя между валками, моментально прессуется, образуя тонкий ровный слой, имеющий овальную форму. Далее тесто задевает кончик серпообразного балансира, после чего меняет свое положение на 90 градусов и сразу же попадает в нижний ряд валков. После этого повар извлекает из тестораскатки пласт теста округлой формы. 

Особенности:

- краст, изготовленный на тестораскатке, в результате получается более нежным;
- при помощи двухвалковой тестораскатки можно изготавливать не только основу для пиццы, но и любые другие изделия круглой формы из любого вида теста;
- тестораскатка предполагает холодное формование и поэтому пользуется популярностью у противников фазы предварительной выпечки.

Купить Тестораскатка для пиццы Prismafood DSA 420 TG или уточнить цену и характеристики вы всегда можете у менеджеров ТД Траст Холод по тел. +7 (495) 278-08-37
О НАЛИЧИИ ТОВАРА УТОЧНЯЙТЕ У МЕНЕДЖЕРОВ. ИНФОРМАЦИЯ О ТОВАРЕ НОСИТ СПРАВОЧНЫЙ ХАРАКТЕР И НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ПУБЛИЧНОЙ ОФЕРТОЙ, ОПРЕДЕЛЯЕМОЙ ПОЛОЖЕНИЯМИ СТАТЬИ 437 ГРАЖДАНСКОГО КОДЕКСА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ



Холодильное оборудование Холодильное оборудование Тепловое оборудование Тепловое оборудование Электромеханическое оборудование Электромеханическое оборудование
Для баров и фаст-фудов Для баров и фаст-фудов Моечное и прачечное Моечное и прачечное
Нейтральное оборудование Нейтральное оборудование