[email protected]
пн-пт 09:00-18:00
+7 495 278-08-37 Заказать звонок
Заказать звонок

Ваше сообщение

Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше имя
Ваше имя

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно
8 800 555-24-57
бесплатный звонок по России
RATIONAL
Возврат к списку

RATIONAL профессиональное оборудование


Сортировать по:
Показать по:
Вид каталога:
Лидер продаж
Таблетки для очистки Rational 56.00.210 серии SCC Быстрый просмотр
В наличии
17 681 руб.
Гастроемкость Rational Combi Fry GN 1/2 6019.1250 Быстрый просмотр
Артикул: 61093
Нержавеющая сталь; Gn 1/2
В наличии
8 675 руб.
Таблетки для окончательной промывки Rational 56.00.211 для всех аппаратов серии SCC Быстрый просмотр
В наличии
12 406 руб.
Противень Rational GN 1/1 6015.1103 Быстрый просмотр
В наличии
9 903 руб.
Ополаскивающие таблетки для аппаратов Rational 56.00.562 Быстрый просмотр
В наличии
20 725 руб.
Таблетки для очистки Rational 56.01.535 Active Green серии iCombi Быстрый просмотр
В наличии
24 949 руб.
Гастроемкость Rational GN 1/1 H-20 с гранитной эмалью 6014.1102 Быстрый просмотр
В наличии
9 293 руб.
Средство ополаскивающее для пароконвектоматов Rational 9006.0137 Быстрый просмотр
В наличии
13 430 руб.
Поддон для сбора жира Rational 8710.1135 Быстрый просмотр
В наличии
51 536 руб.
Чехол кассеты для тарелок Rational 61 6004.1007 Быстрый просмотр
В наличии
29 737 руб.
Чехол кассеты для тарелок Rational 201 6004.1011 Быстрый просмотр
В наличии
47 666 руб.
Насадка для водяной бани Rational 60.71.918 Быстрый просмотр
В наличии
78 683 руб.
Чехол кассеты для тарелок Rational 101 6004.1009 Быстрый просмотр
В наличии
17 707 руб.
Решетка Rational GN 1/1 для цыплят-гриль на 6 кур Быстрый просмотр
В наличии
8 328 руб.
Подставка Rational UG I 60.30.320 Быстрый просмотр
Артикул: 61106
L=843 мм; B=571 мм; H=587 мм
В наличии
55 462 руб.
Средство моющее для пароконвектомата RATIONAL 10 л 9006.0153 Быстрый просмотр
В наличии
13 234 руб.
Кронштейн настенный Rational 60.30.968 Быстрый просмотр
В наличии
22 640 руб.
Шпатель Rational 60.71.643 Быстрый просмотр
Артикул: 83723
В наличии
8 674 руб.
Решетка Rational GN 1/1 6035.1019 Быстрый просмотр
В наличии
17 604 руб.
Лопатка для VCC Rational 60.73.348 Быстрый просмотр
В наличии
16 201 руб.
Сковорода многофункциональная Rational iVario Pro 2-S Быстрый просмотр
Под заказ
1 587 168 руб.
Пароконвектомат Rational iCombi Classic 6-1/1 Быстрый просмотр
Артикул: 60642
Электронная панель; Уровней: 6; Бойлер; Gn 1/1; L=850 мм; B=842 мм; H=754 мм; 10.8 кВт; 380В
Под заказ
756 518 руб.
Пароконвектомат Rational iCombi Classic 10-1/1 Быстрый просмотр
Артикул: 60641
Электромеханическая панель; Уровней: 10; Бойлер; Gn 1/1; L=847 мм; B=771 мм; H=1,042 мм; 18.6 кВт; 380В
Под заказ
1 063 498 руб.
Противень Rational GN 1/1 6013.1103 с антипригарным покрытием Быстрый просмотр
Под заказ
7 498 руб.
Пароконвектомат Rational iCombi Pro 10-1/1 Быстрый просмотр
Артикул: 60643
Электронная панель; Уровней: 10; Бойлер; Gn 1/1; L=850 мм; B=842 мм; H=1,014 мм; 18.9 кВт; 220/380В
Под заказ
1 376 208 руб.
Гастроемкость Rational Multibaker GN1/1 60.71.157 Быстрый просмотр
Под заказ
9 056 руб.
Гастроемкость Rational GN 1/1-60 6014.1106 Быстрый просмотр
Под заказ
12 566 руб.
Гастроемкость Rational GN 1/1 Н-40 гранит.эмаль 6014.1104 Быстрый просмотр
Под заказ
10 243 руб.
Пароконвектомат Rational iCombi Pro 6-1/1 Быстрый просмотр
Артикул: 60652
Электронная панель; Уровней: 6; Бойлер; Gn 1/1; L=850 мм; B=842 мм; H=782 мм; 10.8 кВт; 220/380В
Под заказ
961 805 руб.
Пароконвектомат Rational CM XS Plus Быстрый просмотр
Артикул: 19667
Электромеханическая панель; Уровней: 6; Бойлер; Gn 2/3; L=655 мм; B=555 мм; H=567 мм; 5.7 кВт; 380В
Под заказ
604 454 руб.

Rational – это немецкая компания, которая специализируется на выпуске аппаратов по тепловой обработке продуктов, преимущественно пароконвектоматов для бизнеса в сфере общепита. На рынок торговая марка вышла в 1976 году и представила на суд потребителей первую модель пароконвектомата, которая была по достоинству оценена профессиональными поварами более чем в 100 странах мира.

Принцип работы

Аппарат объединяет в себе функции пароварки и конвекционной печи. Это значительно сокращает расходы на покупку дополнительного оборудования, экономит место и электроэнергию, позволяет разнообразить меню и готовить вкусные и полезные блюда за короткий промежуток времени, облегчая работу поварам.

Пароконвектомат выполняет три основные функции:

·       пароварка – продукты обрабатываются паром, сохраняют свои полезные свойства и делают блюдо диетическим;

·       конвекция – распределяет воздушный поток горячего воздуха и обеспечивает равномерное прогревание и готовку продукта;

·       комбинированный режим объединяет два способа и позволяет получить сочное и вкусное блюдо.

Компания специализируется на производстве только этого вида теплового оборудования, поэтому все усилия специалистов направлены на усовершенствование и внедрение новейших технологий, и разработку современного и стильного дизайна. Ежегодно на предприятии проводятся испытания и дегустация продуктов по качеству приготовления, а так же выявлению и устранению определенных недостатков, для того чтобы на рынок поступала только надежная и проверенная техника.

Преимущества

В 2004 году торговая марка выпускает первую, не имеющую аналогов во всем мире, уникальную модель SelfCookingCenter, которая полностью автоматизирована, может думать и запоминать рецепты, контролировать степень готовности и распознавать количество продуктов. В меню программы заложены рецепты кухонь различных народов мира.

Бренд позволяет одновременно готовить крупы, мясо, рыбу и овощи, при этом сохраняя их вкусовые свойства. Процесс готовки происходит таким образом, что блюда становятся нежными и сочными, а так же имеют неповторимый аромат и выглядят очень аппетитно. Повару не нужно беспокоиться, что продукт подгорит или, наоборот, будет сырым. Все эти функции возлагает на себя «умная машина».

Товар добавлен в корзину
Итого:
Купить в один клик
Заполните данные для заказа
Подбор аналога

Ваш телефон
Ваш Email*
Ваше имя
Ваше сообщение

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену