Abat: сохраните вкус продуктов с дегидраторами и лиофилизаторами

Лиофильная сушильная камера (лиофилизатор) использует метод сублимации для удаления влаги из продуктов. Этот процесс происходит в вакууме при низкой температуре, что позволяет сохранить питательные вещества, вкус и аромат продуктов. Лиофильная сушка применяется для длительного хранения продуктов.

Дегидратор — это сушильный аппарат, который удаляет влагу из продуктов путём конвекции или инфракрасного излучения. Он используется для приготовления сухофруктов, овощей, трав и других продуктов.

---

Лиофильная сушильная камера (лиофилизатор) Abat
Предназначена для высушивания продуктов в морозильной камере без потери вкуса и питательной ценности при помощи вакуумного насоса для последующего длительного хранения пищи в герметичной упаковке от 15 до 25 лет.

Достоинства:

• Сохраняет до 99% всех полезных веществ в продукте
• Срок хранения сублимированного продукта может достигать 25 лет
• Удаляет до 95-99% влаги из продукта
• Вкусовые качества продукта остаются практически неизменными
• Быстрое восстановление продукта к исходным параметрам при добавлении воды

---

Шкаф сушильный (дегидратор) Abat
Позволяет в промышленных объемах сушить травы, зелень, фрукты, овощи, ягоды, орехи, грибы, макаронные изделия, а также готовить пастилу, йогурт, вяленое мясо и рыбу, основы для сыроедческих пицц, тортов, пирогов и другие сыроедческие блюда (фруктовые чипсы, хлебцы, козинаки, конфеты, печенье и пирожные) на предприятиях общественного питания и торговли, а также на фермах и сельскохозяйственных предприятиях.


Ознакомиться с ассортиментом


Если вы ищете качественное оборудование для сушки продуктов, обратите внимание на дегидраторы или лиофильные сушильные камеры от компании Abat. Они помогут вам сохранить питательные вещества, вкус и аромат продуктов, а также увеличить срок их хранения.