Готовые решения для оборудования так называемых, Dark Store, магазинов «без покупателей», предприятий интернет-торговли продуктами питания, которые используют для этого специальные залы – склады.
DarkStore – новый формат магазина «без покупателей», используемый для организации максимально оперативного подбора товаров в интернет-торговле продуктами питания с доставкой на дом или в офис.
В таких предприятиях внедрены специальные технологии учета товаров, обработки заказов, их комплектации и подготовки к отправки покупателю за считанные минуты.
При этом, охлажденные и замороженные продукты должны храниться в необходимых для них условиях. А оборудование для их хранения, кроме надежного поддержания нужной температуры, призваны обеспечить и реализацию всех описанных выше технологий и процессов. Ведь главная задача этих магазинов - обеспечить доставку качественных продуктов покупателю уже через час с момента размещения заказа или быстрее!
Предлагаем вам оптимальные, для применения в магазинах DarkStore, решения от POLAIR. Мы разделили предприятия в соответствии с размерами торговых залов, ассортиментом и сформировали комплекты оборудования, подходящего для каждого их них.
Формат Dark Store нашел широкое распространение и продолжает расти, ведь большой объем покупок товаров повседневного спроса ушел из off-line магазинов в on-line торговлю c доставкой продуктов на дом. Этому способствовали известные ограничения, но они позволили покупателям оценить удобство приобретения продуктов, не выходя из дома. И если некоторое время назад интернет покупки были вынужденной необходимостью, то в настоящее время для многих из нас это уже стиль жизни и осознанный выбор.
Предлагаем вашему внимаю буклет "Решения POLAIR для магазинов Dark Store", где представлены различные виды оборудования, максимально подходящие для различного вида Dark Store: площадью до 100 кв м, от 100 до 500 кв м и от 500 кв м.
Компания POLAIR планирует развивать тему оборудования для предприятий on-line торговли и скоро познакомит вас с новыми предложениями как для магазинов DarkStore, так и ресторанов DarkKitchen, которые также стали весьма популярны в нашей стране.
Решения для DarkStore площадью до 100 м²
Формат магазина площадью до 100 кв м
На сегодняшний день это, пожалуй, самый распространенный тип магазинов DarkStore. Не требует больших площадей и затрат на их аренду, может открываться в любом месте, независимо от проходимости, обзорности, удобства подхода, наличия парковки, отдельного входа, вывески и т.п. Обеспечивает самые короткие сроки доставки в районе обслуживания, а значит требует высокой скорости сборки заказа.
Основная задача холодильного оборудования – обеспечить хранение широкого ассортимента продуктов питания на малых площадях, удобство выкладки, оперативную сборку и обработку. Для данного формата незаменимы холодильные шкафы большого объема со стеклянными дверьми.
Холодильные шкафы POLAIR со стеклянными дверьми выпускаются с различными температурными режимами и подходят для хранения любых продуктов.
Холодильные шкафы POLAIR обеспечивают:
- Надежное поддержание температурного режима продуктов
- Максимальную вместимость на минимальной площади
- Эргономичность выкладки и ее отменную обзорность
- Подключение шкафов за 1 минуту
- Возможность сканирования штрих-кодов и QR кодов продуктов без открывания дверей.
А значит, гарантируют
- Широкий ассортимент охлажденных и замороженных продуктов
- Сохранение их свежести
- Оперативную сборку товаров
- Быструю отработку заказа
- Удобство работы сборщиков.
DM107-S без канапе
- Габаритные размеры, 697х945х1960 мм
- Объем, 700 л
- Диапазон рабочих температур, от +1 до +10 °C
DР107-S без канапe
- Габаритные размеры, 697x925x1960 мм
- Объем, 700 л
- Диапазон рабочих температур, от -8 до 0 °C
DM114-S без канапe
- Габаритные размеры, 1402х945х1960 мм
- Объем, 1400 л
- Диапазон рабочих температур, от +1 до +10 °C
DV114-S без канапе
- Габаритные размеры, 1402x925x1960 мм
- Объем, 1400 л
- Диапазон рабочих температур, от -5 до +5 °C
DВ114-S без канапе
- Габаритные размеры, 1474x960x1996 мм
- Объем, 1400 л
- Диапазон рабочих температур, не выше -18 °C
Решения для DarkStore площадью от 100 до 500 м²
Холодильные камеры POLAIR cо стеклянным фронтом - идеальное решение для оснащения магазинов формата DARK STORE. Широкий ассортимент камер со стеклянным фронтом POLAIR как в среднетемпературном, так и в низкотемпературном исполнении для хранения и демонстрации охлажденных и замороженных продуктов , обеспечивающих быстрый доступ к товару и его ротацию, поможет решить различные подходы к обустройству подобных магазинов.
Использование камер со стеклянным фронтом позволяет:
- легко транспортировать и провести монтаж модульной камеры на объекте
- оптимально и эффективно использовать площади помещений за счет имеющейся возможности различных компоновок камер
- сократить время комплектации заказа за счет прекрасного визуального обзора и быстрого доступа к товару
- снизить уровень шума и тепловые потоки от холодильного оборудования и сохранить тепловой баланс в помещении
- выбрать высокоэффективное холодильное оборудование (моноблок потолочного исполнения, сплит-систему, ККБ с воздухоохладителями)
- выбрать стеллажи для внутреннего оснащения камеры , обеспечивающие идеальную коррозионную стойкость и отвечающие всем гигиеническим требованиям
Два типа холодильных камер для магазинов DARKSTORE – пристенный и островной.
КХН со СФ среднетемпературная островного типа
- Диапазон рабочих температур, от -2 до +12 °C
- Объем, от 1.93 м3
- Материал обшивок корпуса снаружи, сталь оцинкованная с полимерным покрытием
- Материал обшивок корпуса изнутри, сталь оцинкованная с антибактериальным покрытием FoodProtect
КХН со СФ среднетемпературная островного типа
- Диапазон рабочих температур, от -15 до -23 °C
- Объем, от 1.93 м3
- Материал обшивок корпуса снаружи, сталь оцинкованная с полимерным покрытием
- Материал обшивок корпуса изнутри, сталь оцинкованная с антибактериальным покрытием FoodProtect
КХН со СФ среднетемпературная пристенного типа
- Диапазон рабочих температур, от -2 до +12 °C
- Объем, от 1.93 м3
- Материал обшивок корпуса снаружи, сталь оцинкованная с полимерным покрытием
- Материал обшивок корпуса изнутри, сталь оцинкованная с антибактериальным покрытием FoodProtect
Решения для DarkStore площадью более 500 м²
Darkstore с высоким товарооборотом требуют повышения эффективности процессов транспортировки товаров со склада и загрузки в холодильные камеры.
Решаем эти проблемы за счет:
1. Изменения логистического кванта – замены стационарных стеллажей на мобильные тележки с термочехлами
2. Сокращения времени “Открытых дверей” при загрузке камеры продуктами, и как следствие , снижения расходов на электроэнергию.
3. Сокращения трудоемкости и времени процесса комплектации заказа мелкоштучной продукции при использовании выдвижных корзин и полок в передвижных и стационарных стеллажах.
4. Сокращения на 30-40% времени разгрузки , сортировки и переупаковки из групповой в единичную при формировании загрузки тележек на больших холодильных складах торговой сети либо складах поставщиков.
1) КХН со СФ среднетемпературная островного типа
Объем, от 1.93 м3
Диапазон рабочих температур, от -2 до +12 °C
2) КХН со СФ низкотемпературная пристенного типа
Объем, от 1.93 м3
Диапазон рабочих температур, от -15 до -23 °C
3) КХН со СФ среднетемпературная пристенного типа
Объем, от 1.93 м3
Диапазон рабочих температур, от -2 до +12 °C
Каталог товаров
