Кoтел пищеварочный Kayman КПЭ-60-М

Кoтел пищеварочный Kayman КПЭ-60-М объемом 60 литров предназначен для приготовления первых, вторых и третьих блюд, а также варки овощей в кухнях-столовых предприятий общественного питания.

Стационарный котел представляет собой сварную конструкцию, состоящую из внутреннего корпуса (варочной ёмкости), изготовленного из нержавеющей стали, наружного корпуса, облицовки и подставки. Пространство между внутренним и наружным корпусами частично заполняется водой и служит греющей пароводяной рубашкой, обеспечивающей равномерный обогрев варочной ёмкости котла. Котёл закрывается крышкой и обеспечен автоматическим управлением тепловым режимом работы от «сухого хода».

• 3 режима нагрева: слабый, средний, максимальный.

• Имеется метка верхнего уровня залива воды.

• ТЭНы из нержавеющей стали.

• Кран для слива жидкости из котла 1 1/2 Дюйма.

В комплекте монокран для заливки воды в пароводяную рубашку и чашу котла.

Системы защиты:

1. датчик сухого хода (предохраняет ТЭНы от перегорания).

2. клапан предохранительный (срабатывание клапана при достижении давления 0,05-0,065 мПа).

3. манометр электроконтактный (предел срабатывания 0,02-0,045 мПа).

Особенности:

• Материал сосуда выполнен из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1,5 мм.

• Диаметры сосуда котла - 652 мм.

• Нетто, не более кг 95

• Брутто, не более кг 145

• Принцип нагрева воды косвенный, пароводяная рубашка

• Номинальная потребляемая мощность одного ТЭНа, кВт 3,3

• Номинальная потребляемая мощность одного блока ТЭНов, кВт 10

• Номинальная потребляемая мощность суммарная, кВт 10

• Номинальное напряжение, В 400/230

• Количество блоков ТЭНов, шт.3

• Время разогрева воды в рабочем объёме от +20С до +95С, минут, не более4 5

• Давление в пароводяной «рубашке», кПа, не более:макс 50/рабочее 20-45

• Давление воды в водопроводной системе, кПа100

• Номинальный рабочий объем котла, л 60

• Объем заливаемой воды в пароводяную «рубашку», л 10,7

• Резьба присоединительного штуцера подключения к системе водоснабжения, дюймов:1/2

• Резьба присоединительного штуцера подключения предохранительного клапана, дюймов: G1/2