Куттер Robot Coupe R4 1500

Настольный куттер Robot Coupe R4 MONO1500 выполнен из нержавеющей стали и поликарбоната. Оборудование применяется в ресторанах, столовых, колбасных цехах, фабриках-кухнях, кондитерских. Аппарат предназначен для приготовления фаршей, мусов, смесей, теста, взбитых сливок.

Данная модель куттера
позволяет с легкостью дробить орехи (грильяж), шоколад, сухари. Рубить мясо (крупно рубленный, мелко рубленный и кнельную массу), измельчать любые виды  продуктов (лук , курага, чернослив, крабовые палочки, кальмары, варёное мясо, сыр, варёные яйца и др.), а так же замешивать тесто пельменноо типа.

Особенности:

• - Одна скорость вращения ножа с гладкими лезвиями

• - Режим пульсации

• - Чаша куттера с ручкой из нержавеющей стали

• - Блок асинхронного двигателя металлический

• - Установлена магнитная система защиты и тормоз двигателя при открытии крышки

• - Герметичная прозрачная крышка

• Производительность порций, шт.: 10-50

Норма загрузки куттера:

• измельчение - 1.5  кг

• взбивание -  2.5 кг

• тесто - 1.5 кг

• размалывание - 0.9 кг.

• Скорость: 1500

Система управления – электромеханическая. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 220 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 0.7 кВт.