Овощерезка Robot Coupe CL50 GOURMET 24453

Овощерезка Robot Coupe CL50 GOURMET 24453 устанавливается на предприятиях общественного питания, кафе и ресторанах для нарезки сырых овощей, фруктов и других продуктов, грибов, твердого сыра и колбас. Использование специальных режущих дисков позволяет производить нарезку мелкими кубиками брюнуаз и волнистыми ломтиками с дырочками гофры.

Рабочие детали, находящиеся в непосредственном контакте с продуктами, быстро снимаются без использования дополнительных инструментов и легко очищаются. Высокая производительность, максимальное число способов нарезки и компактные размеры делают данную модель идеальным выбором для использования на предприятиях общественного питания всех типов, включая заведения с большим числом посетителей.

Режущие диски и другие аксессуары приобретаются отдельно.

Особенности:

• 51 совместимая модель режущих дисков из алюминия

• Максимальная скорость нарезки - 8,33 кг/мин (зависит от типа используемой воронки, характера нарезаемого продукта, вида нарезки и организации рабочего места)

• Вертикальная загрузка продуктов требует минимальных усилий оператора

• Большой бункер подачи продуктов позволяет загружать большинство продуктов без предварительного разрезания на части

• Увеличение скорости работы благодаря функции "Автопуск", которая позволяет работать без нажимания кнопок "Старт" и "Пуск" - устройство автоматически начинает работу при опускании толкателя

• Боковой выброс продуктов позволяет использовать приёмные ёмкости большого размера (например, GN 1/2-150) и реже забирать нарезанные продукты из ёмкости

• Быстрая очистка оборудования после работы, благодаря съёмным лотку и крышке простой формы и рабочему отсеку со скруглёнными углами

• Внутренний съёмный лоток для сбора нарезанных продуктов объемом 0,6л

• Металлические чаша и крышка

Конструкция двигателя:

• Асинхронный двигатель промышленного изготовления, предназначенный для интенсивной работы

• Обеспечивает увеличенную выходную мощность

• Смонтирован на шарикоподшипниках для бесшумной работы и отсутствия вибрации

• Моторный блок изготовлен из поликарбоната

• Вал двигателя изготовлен из нержавеющей стали

• Отсутствие изнашивающихся деталей избавляет от необходимости проведения технического обслуживания

Комплектация:

• Бункер подачи продуктов с двумя загрузочными воронками:

• D-образная площадью 132 см2 объёмом 2,1 л для крупных продуктов (капуста, сельдерей, салат, томаты)

• Цилиндрическая диаметром 69 мм для длинных и нежных продуктов (кабачки, огурцы, морковь, бананы, грибы)