Пароконвектомат FM (Fernando Moreno) STG 71 M 710557

Пароконвектомат FM (Fernando Moreno) STG 71 M 710557 применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Ручное управление печной трубы. Отдельно открываемое внутреннее стекло двери облегчает чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.

Особенности:

• Быстрый выход на нужную температуру

• Таймер (от 0 до 60 мин.)Непрерывный режим работы

• Звуковой сигнал окончания цикла

• Регулировка влажности (от 0 до 100%)

• Реверсивный механизм вентилятора

• Предохранительный термостатГалогеновое освещение камеры

• Камера с закругленными углами

• Дверь со съемным уплотнением, усиленными шарнирами и двойным эмисионно-низкопроницаемым стеклом

• Замок безопасности двери

• Высокоплотная изоляцияВозможность установки душирующего устройстваЗакаленное стекло

• Система охлаждения двери

• Температурный режим от 50 до 250 °C

Характеристики:

• Способ образования пара инжектор

• Расстояние между уровнями 80 мм

• Противни 600х400

• Тип нагрева электрический

• Тип гастроемкостей GN 1/1

• Кол-во уровней 6 шт

• Напряжение 380 В

• Вес нетто 90 кг