Пароконвектомат GIORIK SBTE101

Пароконвектомат GIORIK SBTE101 – это отличное устройство для использования заведениями общепита. Этот аппарат без проблем заменяет сразу несколько устройств на профессиональной кухне.

Пароконвектомат GIORIK SBTE101 позволяет готовить сразу несколько блюд из различных продуктов, исключая смешение запахов и вкусов. Таким образом, время, затрачиваемое на приготовление, существенно сокращается, а качество остается на должном уровне. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен, в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка. Кроме того, есть и температурный щуп, позволяющий узнавать температуру внутри блюд в процессе их приготовления.

Особенности:

• Возможность программирования 350 рецептов, до 9 этапов приготовления за один цикл
• 6 основных режима работы пароконвектомата (горячий воздух, пар, комбинированный режим, низкотемпературный пар, регенерация, поддержание заданной температуры)
• 8 рабочих режимов: мясо, птица, рыба, гарниры, хлеб, овощи, кондитерская выпечка, Exstra
• Сенсорная панель управления
• Охлаждение во время готовки
• METEOsystem - система поддержания заданного уровня влажности
• Steamtuner - запатентованная система предлагает пользователю настроить степень насыщенности пара
• 6 программируемых скоростей вентилятора
• Приготовление в режиме Delta T
• Одновременная готовка разных блюд на нескольких уровнях
• Автоматическое отключение вентилятора при открывании двери
• Высокоэффективное удаление влаги из рабочей камеры
• Основной зонд
• Система автоматической мойки (опция)