info@trust-holod.ru
пн-пт 09:00-18:00
+7 495 278-08-37 Заказать звонок
Заказать звонок

Ваше сообщение

Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше имя
Ваше имя

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно
8 800 555-24-57
бесплатный звонок по России

Пароконвектомат Unox XEVC-1011-E1RM

Получить консультацию и счет прямо в WhatsApp
Артикул: 58046
565 413 руб.
с НДС
Цена на товар указана с учетом НДС
Под заказ
При покупке оборудования Вы можете заказать доставку, разгрузку и монтаж.
UNOX
Бренд
Серия
XEVC
Страна-производитель
Италия
Длина, мм
750
Ширина, мм.
773
Высота, мм
1010
Напряжение, В
380
Потребляемая мощность, кВт
18.5
Кратность заказа, шт.
1
Получить консультацию и счет прямо в WhatsApp
Описание товара

Пароконвектомат UNOX XEVC-1011-E1RM предназначен для приготовления самых различных блюд, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.

Модель оснащена подсветкой посредством внешней LED-лампы и C-образными с зубчатыми нишами направляющими. Внутреннее открывающееся стекло облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену.

Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения вентиль 3/4.

В комплект поставки входят 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети и набор «Starter Kit».

Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

8 режимов работы:

  • Конвекция при температуре от 30 до 260 °C

  • Сухая конвекция при температуре от 30 до 260 °C с технологией DRY.Maxi™ от 10 до 100%

  • Влажная конвекция при температуре от 48 до 260 °C с технологией STEAM.Maxi™ от 10 до 20%

  • Пароконвекция при температуре от 35 до 260 °C с технологией STEAM.Maxi™ от 30 до 90%

  • Тепловая обработка паром при температуре от 48 до 130 °C с технологией STEAM.Maxi™ 100%

  • С использованием зонда с технологией Delta T для измерения температуры внутри продукта

  • С использованием зонда для измерения температуры внутри продукта

  • Предварительный нагрев до 260 °C

Программирование:

  • Технология MIND.Maps™ позволяет одним движением нарисовать на панели управления многоэтапный процесс приготовления пищи

  • Встроенная память на 384 программы

  • Сохранение названия программы на любом языке

  • Возможность добавления изображения для каждой программы

Технологии:

  • AIR.Maxi™ - оптимальное распределение воздуха внутри печи

  • 2 вентилятора с возможностью реверсивного вращения

  • 4 программируемых скорости вращения вентилятора

  • DRY.Maxi™ - удаление избыточной влажности для создания хрустящей корочки и придания румянца готовым блюдам

  • Программируемое высокопроизводительное удаление влажности из рабочей камеры

  • Сухая конвекция с полным или частичным удалением влажности при температуре от 30 до 260 °C

  • STEAM.Maxi™ - обеспечение идеального уровня влажности в печи

  • Тепловая обработка паром при температуре от 35 до 130 °C

  • Пароконвекция: комбинация сухого и увлажнённого воздуха при температуре от 35 до 260 °C

  • MAXI.LINK™ - экономия энергии, времени и пространства на кухне

  • Позволяет устанавливать печи одна на другую, предоставляя возможность одновременного приготовления различных блюд с индивидуальными требованиями к температуре, уровню влажности и времени приготовления

  • CLIMALUX™ - полный контроль влажности в рабочей камере в процессе приготовления

  • Protek.SAFE™ - качественная теплоизоляция и максимальная безопасность

  • Надёжная теплоизоляция обеспечивает максимальную эффективность печи

  • Тройное остекление дверцы

  • Торможение мотора вентилятора при открывании дверцы во избежание потерь энергии

  • DATA DRIVEN COOKING - анализ и улучшение использования оборудования

  • DDC.UNOX.COM - контроль оборудования в режиме реального времени, возможность создавать и отправлять рецепты с компьютера

  • DDC.App - контроль оборудования в режиме реального времени со смартфона

  • DDC.Coach - анализ использования оборудования и предложение персонализированных рецептов

  • Rotor.KLEAN™ - автоматическая система мытья

  • 4 автоматических программы мытья

  • Встроенный резервуар для моющего средства

Дополнительные функции:

  • Отображение оставшегося времени приготовления (при готовке без использования температурного зонда)

  • Отображение установленного и текущего времени

  • Режим "HOLD" - поддержание готового блюда в горячем состоянии

  • Режим "INF" - непрерывная работа печи

  • Возможность измерения температуры в °C или в °F

Особенности конструкции:

  • Лёгкий высокопрочный корпус из современных материалов

  • Изготовленная из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытья

  • Высокоэффективные нагревательные элементы вокруг вентиляторов

  • Встроенная в дверь светодиодная подсветка рабочей камеры

  • Панель управления с 7'' сенсорным экраном

  • Паронепроницаемая панель управления MASTER.Touch ONE с сертификатом водостойкости IPX5

  • Запатентованная дверца с самосмазывающимися петлями из высокопрочного технополимера легко открывается и фиксируется в трёх положениях - 60°, 120° и 180°

  • Контактный сенсор дверцы

  • Вместительный съёмный резервуар для сбора воды на дверце с постоянным сливом, даже когда дверца открыта

  • Внутреннее стекло легко открывается для удобства мытья

  • Профилированные направляющие С-образной формы из нержавеющей стали для лёгкой загрузки и выгрузки противней

  • Ограничитель температуры для безопасного использования оборудования

  • Система самодиагностики проблем и неисправностей

  • USB-разъём

Дополнительные опции (необходимо заказывать отдельно):

  • Термощуп XEC 004 для приготовления пищи в вакууме по технологии SOUS-VIDE

  • Дверца с возможностью перевешивания после установки оборудования

  • Безопасное двухступенчатое открывание дверцы

  • Подключение к Интернету

  • Wi-Fi

Характеристики:
Прочие
Бренд UNOX
Серия XEVC
Страна-производитель Италия
Длина, мм 750
Ширина, мм. 773
Высота, мм 1010
Напряжение, В 380
Потребляемая мощность, кВт 18.5
Вес нетто, кг 95
Температурный режим, °C от 30 до 260
Количество уровней 10
Тип гастроемкости Gn 1/1
Панель управления Электронная
Количество дверей 1
Расстояние между уровнями, мм 67
Размер гастроемкости (наруж./внутр.), мм 530x325 / 500x300
Тип товара Пароконвектомат
Производитель UNOX
Купить пароконвектоматы для ресторанов, баров, кафе, столовых, магазинов, других предприятий общественного питания можно оформив заказ через сайт или позвонив в Траст Холод по тел. +7 (495) 278-08-37, 8-800-555-24-57. У наших менеджеров Вы сможете уточнить цену на Пароконвектомат Unox XEVC-1011-E1RM, наличие и характеристики товара, варианты доставки, а также возможность лизинга и кредита.

Информация о товаре на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями ст. 437 ГК РФ.
Похожие товары
/local/templates/dresscodeV2Код PHP/images/picLoad.gif">
Информация о доставке
Доставка осуществляется после оплаты наличными в офисе или по безналичному расчету.

Доставка по г. Москва и Подмосковью
Доставка оборудования по Москве в пределах МКАД составляет 990 рублей.
Доставка за МКАД - +50 рублей за км.
В некоторых случаях и при заказах от 100 тысяч рублей доставка по Москве осуществляется бесплатно!
Внимание! Разгрузка, монтаж и пуско-наладочные работы НЕ входят в стоимость оборудования.


Доставка по России
Доставка по России осуществляется с помощью транспортной компании, выбранной Вами.
Стоимость доставки до терминала ТК по Москве равна стоимости доставки по Москве (см. выше).
Рассчитать стоимость доставки до Вашего населенного пункта можно на следующих сайтах:
ПЭК - рассчитать
Деловые Линии - рассчитать
ЖелДорЭкспедиция - рассчитать

Самовывоз
Вы можете забрать товар самостоятельно с нашего склада в г. Москва. Естественно, это бесплатно!
Перед этим обязательно свяжитесь с менеджером нашей компании, чтобы уточнить адрес склада и время отгрузки.
Время работы склада - с 10:00 до 17:00 по будням, суббота и воскресенье - выходные.

Информация о лизинге

лизинг Arenza

Что такое лизинг Arenza?

Лизинг позволяет получить новое оборудование в кратчайшие сроки, оплатив товар позже.

Почему лизинг Arenza выгоднее кредита?

  • вероятность одобрения заявки 80%. Решение принимается в течение 24 часов.
  • экономия денежных средств за счет налоговых преференций
  • сумма договора не увеличивает кредиторскую задолженность в балансе компании
  • для оформления договора требуется минимальный пакет документов без нотариального заверения
  • не нужно предоставлять залог имущества; нет ограничений по минимальному сроку ведения бизнеса.

С Arenza лизинг становится доступным не только для крупного бизнеса, но и для малого бизнеса и индивидуальных предпринимателей.

Условия лизинга Arenza

  • размер сделки от 100 000 руб. до 2 000 000 руб.
  • срок 12 или 18 месяцев
  • минимальный первоначальный взнос

Как это работает

  1. Arenza приобретает у TRUST-HOLOD.RU оборудование
  2. Затем сдает его в аренду вам
  3. В конце срока лизинга оборудование переходит в вашу собственность
Артикул: 58046
565 413 руб.
с НДС
Цена на товар указана с учетом НДС
Под заказ
При покупке оборудования Вы можете заказать доставку, разгрузку и монтаж.
Ошибка

Закрыть окно

Товар добавлен в корзину
Итого:
Купить в один клик
Заполните данные для заказа
Подбор аналога

Ваш телефон*
Ваше имя
Ваше сообщение

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену