Печь для пиццы APACH AP834S

Печь  для  пиццы  APACH AP834S широко применяется заведениями общепита для изготовления пиццы. Такие печи для пиццы находят широкое применение во многих заведениях общественного питания, в меню которых присутствует пицца собственной выпечки. Модель снабжена двумя термостатами и двумя регуляторами интенсивности теплового потока, контролирующими температуру нагрева как снизу, так и сверху, а также оборудована мощными нагревательными элементами в верхней и нижней частях камеры (по 3 ТЭНа снизу и сверху). Под выполнен из шамотной глины. Внутренняя подсветка камеры осуществляется с помощью галогеновых ламп, благодаря чему повар сможет визуально контролировать процесс приготовления пиццы через окно в двери. Корпус печи изготовлен из нержавеющей стали, а камера из огнеупорного кирпича. Такая печь также может быть использована и для выпечки хлеба.

Заданное количество уровней составляет 2. В печи для пиццы AP834S используется такой тип нагревательного элемента, как тэн. Ну а для того, чтобы процесс выпечки был максимально комфортен, в рабочей камере есть внутренняя подсветка. Для контроля процесса приготовления имеется смотровое окно. При этом стоит отметить, что при приготовлении в печи для пиццы вкусовые качества продукции остаются на высоком уровне. И, что немаловажно, такая печь проста в обращении, система управления – электромеханическая.

Исполнение корпуса и рабочей камеры печи для пиццы соответствуют всем стандартам. Так, в данной модели материал корпуса – нержавеющая сталь. Заявленный цвет корпуса – серый. Использованный при изготовлении материал рабочей поверхности - огнеупорный камень.