Печь конвекционная Smeg ALFA43XE1HDS

Печь конвекционная Smeg ALFA43XE1HDS применяется для приготовления широкого спектра блюд, в том числе выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере.

Комплектация:

• Набор состоящий из 4 противней размером 435х320 мм.

Режимы приготовления:

• Конвекция

• Конвекция + пароувлажнение

Особенности:

• 1 вентилятор с 2 скоростями вращения с возможностью реверсивного вращения и пониженной скорости без реверсивного вращения

• 5 уровней пароувлажнения с возможностью ручной настройки

• 99 программ приготовления по 3 шага в каждой с функциями предварительного нагрева рабочей камеры до заданной температуры и отложенного старта

• USB-порт для скачивания и загрузки рецептов

• Возможность программирования рецептов на ПК

• Сенсорная панель управления со встрроенным ЖК-дисплеем

• Цикл быстрого охлаждения рабочей камеры

• Встроенный регулируемый таймер (от 1 до 60 мин.)

• Дверца легко открывается на 180°, обеспечивая удобство мытья

• Тройное остекление для снижения температуры дверцы

• Регулируемые по высоте ножки для удобства установки и эксплуатации оборудования

Характеристики:

• Подключение 220 В

• Количество уровней 4

• Противень уменьшенный, GN 2/3

• Размер противня 435x320x15 iRon, Smeg, КАМИК, Симеко

• Управление электронное

• Пароувлажнение

• Таймер

Опции:

• 4 решетки 435х320 мм

• 4 решетки для багета 435х320 мм

• 4 перфорированных противня 435х320 мм

• 4 тефлоновых противня 435х320 мм

• Подставка с направляющими

• Подставка с направляющими

• Шпилька

• Комплект для уменьшения скорости вентилятора