[email protected]
пн-пт 09:00-18:00
+7 495 278-08-37 Заказать звонок
Заказать звонок

Ваше сообщение

Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше имя
Ваше имя

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно
8 800 555-24-57
бесплатный звонок по России

Печь конвекционная Unox XEBC-06EU-EPRM

Печь конвекционная Unox XEBC-06EU-EPRM
Получить консультацию и счет прямо в WhatsApp
Артикул: 58056
528 684 руб.
с НДС
Цена на товар указана с учетом НДС
В наличии
При покупке оборудования Вы можете заказать доставку, разгрузку и монтаж.
UNOX
Бренд
Серия
XEBC
Страна-производитель
Италия
Длина, мм
860
Ширина, мм.
957
Высота, мм
843
Напряжение, В
380
Потребляемая мощность, кВт
14
Кратность заказа, шт.
1
Получить консультацию и счет прямо в WhatsApp
Описание товара

Печь конвекционная UNOX XEBC-06EU-EPRM предназначена для приготовления самых разнообразных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях, кафе, фаст-фудах, а также в кондитерских.

Модель оснащена электронным управлением, подсветкой посредством внешней LED-лампы и C-образными с зубчатыми нишами направляющими. Внутреннее открывающееся стекло облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену.

Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения вентиль 3/4.

В комплект поставки входят 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети и набор «Starter Kit».

Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

8 режимов работы:

  • Конвекция при температуре от 30 до 260 °C

  • Сухая конвекция при температуре от 30 до 260 °C с технологией DRY.Maxi™ от 10 до 100%

  • Влажная конвекция при температуре от 48 до 260 °C с технологией STEAM.Maxi™ от 10 до 20%

  • Пароконвекция при температуре от 35 до 260 °C с технологией STEAM.Maxi™ от 30 до 90%

  • Тепловая обработка паром при температуре от 48 до 130 °C с технологией STEAM.Maxi™ 100%

  • С использованием зонда с технологией Delta T для измерения температуры внутри продукта

  • С использованием зонда MULTI.Point c 4 точками для измерения температуры внутри продукта

  • Предварительный нагрев до 260 °C

Программирование:

  • Технология MIND.Maps™ позволяет одним движением нарисовать на панели управления многоэтапный процесс приготовления блюда

  • Технология CHEFUNOX позволяет выбрать режим работы, тип и размер продуктов и итоговый результат готовки

  • Технология MULTI.Time позволяет управлять до 10 таймерами, предоставляя возможность одновременного приготовления разных блюд

  • Технология MISE.EN.PLACE позволяет синхронизировать загрузку рабочей камеры для завершения приготовления блюд на разных противнях в одно время

  • Встроенная память на 384 программы

  • Сохранение названия программы на любом языке

  • Возможность добавления изображения для каждой программы

Технологии:

  • AIR.Maxi™ - оптимальное распределение воздуха внутри печи

  • 2 вентилятора с возможностью реверсивного вращения

  • 4 программируемых скорости вращения вентилятора

  • 4 программируемых полустатических положения вентилятора

  • DRY.Maxi™ - удаление избыточной влажности для создания хрустящей корочки и придания румянца готовым блюдам

  • Программируемое высокопроизводительное удаление влажности из рабочей камеры

  • Сухая конвекция с полным или частичным удалением влажности при температуре от 30 до 260 °C

  • STEAM.Maxi™ - обеспечение идеального уровня влажности в печи

  • Тепловая обработка паром при температуре от 35 до 130 °C

  • Пароконвекция: комбинация сухого и увлажнённого воздуха при температуре от 35 до 260 °C

  • MAXI.LINK™ - экономия энергии, времени и пространства на кухне

  • Позволяет устанавливать печи одна на другую, предоставляя возможность одновременного приготовления различных блюд с индивидуальными требованиями к температуре, уровню влажности и времени приготовления

  • ADAPTIVE.Cooking™ - оптимизация всех показателей в печи

  • Тепловая оптимизация процесса и автоматическая настройка параметров выпечки для достижения отличных результатов

  • Обеспечение одинакового результата при полной и частичной загрузке печи

  • Автоматическая корректировка уровня влажности по показаниям датчика

  • CLIMALUX™ - полный контроль влажности в рабочей камере в процессе приготовления

  • SMART.Preheating - автоматическая установка температуры и продолжительности предварительного нагрева

  • AUTO.Soft - управление повышением температуры, чтобы сделать его более плавным и деликатным

  • PRESSURE.Steam - увеличение насыщенности и температуры пара для интенсивного и быстрого приготовления

  • Protek.SAFE™ - качественная теплоизоляция и максимальная безопасность

  • Надёжная теплоизоляция обеспечивает максимальную эффективность печи

  • Тройное остекление дверцы

  • Торможение мотора вентилятора при открывании дверцы во избежание потерь энергии

  • Потребляемая мощность автоматически регулируется в соответствии с текущими потребностями в данный момент

  • DATA DRIVEN COOKING - анализ и улучшение использования оборудования

  • DDC.UNOX.COM - контроль оборудования в режиме реального времени, возможность создавать и отправлять рецепты с компьютера

  • DDC.App - контроль оборудования в режиме реального времени со смартфона

  • DDC.Stats - статистика использования оборудования

  • DDC.Coach - анализ использования оборудования и предложение персонализированных рецептов

  • SENSE.Klean - оценка степени загрязнения рабочей камеры и предложение оптимальной программы автоматической мойки

  • Rotor.KLEAN™ - автоматическая система мытья

  • 4 автоматических программы мытья

  • Датчик уровня воды и моющего средства

  • Встроенный резервуар для моющего средства

  • EFFICIENT.Power - сертификат энергоэффективности ENERGY STAR

Дополнительные функции:

  • Отображение оставшегося времени приготовления (при готовке без использования температурного зонда)

  • Отображение установленного и текущего времени, температуры зонда и рабочей камеры, влажности и скорости вращения вентилятора

  • Режим "HOLD" - поддержание готового блюда в горячем состоянии

  • Режим "INF" - непрерывная работа печи

  • Возможность измерения температуры в °C или в °F

Особенности:

  • Лёгкий высокопрочный корпус из современных материалов

  • Усиленная рамная конструкция из сварных труб из нержавеющей стали

  • Изготовленная из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытья

  • Высокоэффективные нагревательные элементы вокруг вентиляторов

  • Встроенная в дверь светодиодная подсветка рабочей камеры

  • Панель управления с 9.5'' сенсорным экраном

  • Паронепроницаемая панель управления MASTER.Touch PLUS с сертификатом водостойкости IPX5

  • Запатентованная дверца с самосмазывающимися петлями из высокопрочного технополимера легко открывается и фиксируется в трёх положениях - 60°, 120° и 180°

  • Функция толкания дверцы push-to-close снижает нагрузку на оператора

  • Контактный сенсор дверцы

  • Вместительный съёмный резервуар для сбора воды на дверце с постоянным сливом, даже когда дверца открыта

  • Внутреннее стекло легко открывается для удобства мытья

  • Профилированные направляющие С-образной формы из нержавеющей стали для лёгкой загрузки и выгрузки противней

  • Ограничитель температуры для безопасного использования оборудования

  • Система самодиагностики проблем и неисправностей

  • USB-разъём

  • Wi-Fi

Характеристики:

  • Регулировка времени приготовления: от 0 до 120 минут

  • Регулировка подачи пара: от 0 до 100 %

  • Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C

  • Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа

  • Расстояние при установке:

  • Относительно стен, минимум: 50 мм

  • Относительно другого оборудования:

  • Сбоку, минимум: 45 мм

  • Сзади, минимум: 70 мм

  • Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C

  • Влажность окружающей среды: не более 70 %

Опции:

  • Максимальная температура предварительного разогрева 260 °C

  • Визуализация остаточного времени в установленной программе выпечки (при работе без датчика в сердцевине продукта)

  • Функция поддерживания «HOLD»

  • Функция цикла постоянной работы «INF»

  • Визуализация установленных и фактических значений времени, температуры термощупа, температуры в камере, влажности, скорости вентилятора

  • Единица измерения температуры устанавливаемая оператором в °C или °F

Характеристики:
Прочие
Бренд UNOX
Серия XEBC
Страна-производитель Италия
Длина, мм 860
Ширина, мм. 957
Высота, мм 843
Напряжение, В 380
Потребляемая мощность, кВт 14
Вес нетто, кг 100
Температурный режим, °C от 30 до 260
Количество уровней 6
Панель управления Электронная
Количество дверей 1
Расстояние между уровнями, мм 80
Противень 600х400
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Тип товара Печь конвекционная
Производитель UNOX
Купить печи конвекционные для ресторанов, баров, кафе, столовых, магазинов, других предприятий общественного питания можно оформив заказ через сайт или позвонив в Траст Холод по тел. +7 (495) 278-08-37, 8-800-555-24-57. У наших менеджеров Вы сможете уточнить цену на Печь конвекционная Unox XEBC-06EU-EPRM, наличие и характеристики товара, варианты доставки, а также возможность лизинга и кредита.

Информация о товаре на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями ст. 437 ГК РФ.
Похожие товары
/local/templates/dresscodeV2Код PHP/images/picLoad.gif">
Информация о доставке
Доставка осуществляется после оплаты наличными в офисе или по безналичному расчету.

Доставка по г. Москва и Подмосковью
Доставка оборудования по Москве в пределах МКАД составляет 990 рублей.
Доставка за МКАД - +50 рублей за км.
В некоторых случаях и при заказах от 100 тысяч рублей доставка по Москве осуществляется бесплатно!
Внимание! Разгрузка, монтаж и пуско-наладочные работы НЕ входят в стоимость оборудования.


Доставка по России
Доставка по России осуществляется с помощью транспортной компании, выбранной Вами.
Стоимость доставки до терминала ТК по Москве равна стоимости доставки по Москве (см. выше).
Рассчитать стоимость доставки до Вашего населенного пункта можно на следующих сайтах:
ПЭК - рассчитать
Деловые Линии - рассчитать
ЖелДорЭкспедиция - рассчитать

Самовывоз
Вы можете забрать товар самостоятельно с нашего склада в г. Москва. Естественно, это бесплатно!
Перед этим обязательно свяжитесь с менеджером нашей компании, чтобы уточнить адрес склада и время отгрузки.
Время работы склада - с 10:00 до 17:00 по будням, суббота и воскресенье - выходные.

Информация о лизинге

лизинг Arenza

Что такое лизинг Arenza?

Лизинг позволяет получить новое оборудование в кратчайшие сроки, оплатив товар позже.

Почему лизинг Arenza выгоднее кредита?

  • вероятность одобрения заявки 80%. Решение принимается в течение 24 часов.
  • экономия денежных средств за счет налоговых преференций
  • сумма договора не увеличивает кредиторскую задолженность в балансе компании
  • для оформления договора требуется минимальный пакет документов без нотариального заверения
  • не нужно предоставлять залог имущества; нет ограничений по минимальному сроку ведения бизнеса.

С Arenza лизинг становится доступным не только для крупного бизнеса, но и для малого бизнеса и индивидуальных предпринимателей.

Условия лизинга Arenza

  • размер сделки от 100 000 руб. до 2 000 000 руб.
  • срок 12 или 18 месяцев
  • минимальный первоначальный взнос

Как это работает

  1. Arenza приобретает у TRUST-HOLOD.RU оборудование
  2. Затем сдает его в аренду вам
  3. В конце срока лизинга оборудование переходит в вашу собственность
Артикул: 58056
528 684 руб.
с НДС
Цена на товар указана с учетом НДС
В наличии
При покупке оборудования Вы можете заказать доставку, разгрузку и монтаж.
Ошибка

Закрыть окно

Товар добавлен в корзину
Итого:
Купить в один клик
Заполните данные для заказа
Подбор аналога

Ваш телефон*
Ваше имя
Ваше сообщение

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену