Печь конвекционная Smeg ALFA 625 H

Конвекционная электрическая печь Smeg ALFA 625 H используется в кондитерских цехах, пекарнях и различных заведениях общепита (ресторанах, кафе) для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий (булочек, хлеба, пирожных, печенья, тортов).

Модель имеет 6 противней размером 600х400х20 мм или гастроёмкостей GN1/1, температурный режим от от 50 до 270 °С и расстояние между уровнями 77 мм.

Рекомендуется к использованию в качестве основного теплового оборудования на предприятиях торговли и общественного питания малого и среднего формата или в качестве вспомогательного - в заведениях с большим числом посетителей.

Режимы приготовления:

• Конвекция

• Конвекция + пароувлажнение

Особенности:

• 2 вентилятора с возможностью реверсивного вращения

• Пароувлажнение методом прямого впрыска с ручным управлением

• Удобная панель управления: ручка "Turn & Push" для выбора программ и настройки параметров

• Встроенный регулируемый таймер: от 1 до 60 минут

• Дверца легко открывается на 180°, обеспечивая удобство мытья

• Двойное остекление для снижения температуры дверцы

• Возможно подключение к водопроводу через резьбовое соединение 3/4, расположенное на задней стенке устройства

• Регулируемые по высоте ножки для удобства установки и эксплуатации оборудования