Плита вок индукц. HEIDEBRENNER 732138

Плита вок индукц. HEIDEBRENNER 732138 – это оптимальный вариант для приготовления пищи. Это тепловое оборудование может стать отличной альтернативой классическим плитам, имеющим столь широкое распространение на предприятиях общественного питания. При этом плиты WOK оптимальны для приготовления разнообразных восточных блюд, требующих использование специальной посуды и воздействия высоких температур. 

Форма конфорок – круглые. Предусмотренное количество нагревательных элементов– 1. А диаметр поверхности – 300 мм. Исполнение плиты WOK соответствует стандартам. В данной модели материал корпуса – нержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации. И, что немаловажно, такая плита WOK отличается простотой в обращении, система управления – электромеханическая. Плита вок индукц. HEIDEBRENNER 732138 не просто качественно выполнена и надежна, но при этом еще и весьма удобна в эксплуатации, а также отличается соответствием всем нормам противопожарной безопасности. Это оборудование отлично подходит для самых различных заведений общепита.

Работа такого устройства базируется на принципе индукции магнитных волн — плита включается только в том случае, если на неё будет поставлена посуда. Нагрев происходит практически мгновенно. Основным отличием от обычных индукционных плит, есть наличие конфорки под специальную сковороду со сферическим дном (сковорода ВОК для приготовления блюд восточной кухни). Для такой плиты подходит только металлическая посуда из магнитных материалов.