Пароконвектомат RATIONAL SCC WE 101G (газ)

ПАРОКОНВЕКТОМАТ RATIONAL SCC WE 101G-снят с производства.

АНАЛОГ- Пароконвектомат газовый Rational SCC 101G 5 Sense

Пароконвектомат RATIONAL SCC WE 101 G ГАЗ создан для использования на профессиональных кухнях. Модель предназначена для приготовления продуктов при помощи температурной обработки горячим циркулирующим воздухом, а также генерируемым паром. С помощью данного пароконвектомата можно запекать, тушить, варить и обжаривать продукты. 

Данная модель разработана проектом SelfCookingCenter® whitefficiency, представляющим собой огромный комплекс, имеющий ряд положительных характеристик касательно оборудования с термической обработкой пищи на профессиональных кухнях.  

Отметим также, что пароконвектомат SCC WE 101 G ГАЗ позволяет одновременно готовить несколько блюд из различных продуктов, при этом делая невозможным смешение их вкусов и запахов. С учетом этого время, затрачиваемое на приготовление, ощутимо сокращается, в то же время качество остается на должном уровне. Чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен, в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.  Кроме того, есть и температурный щуп, применение которого позволяет узнавать температуру внутри блюд во время приготовления. 

Предусмотренная в пароконвектомате система управления – электронная. Применяемый принцип парообразования – парогенератор (бойлер). Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Для удобства обслуживания в аппарате есть система автоматической очистки камеры. Также есть устройство самоочистки парогенератора. Исполнение корпуса и рабочей камеры соответствуют всем стандартам.