Шкаф жарочный Kayman ШЖЭ-3-1

Шкаф жарочный Kayman ШЖЭ-3-1 предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд на предприятиях общественного питания и торговли.

Двери шкафа, выполненные для лучшей термоизоляции по специальной технологии - с «воздушной прослойкой», снабжены усиленными шарнирами, произведенными в Италии, выдерживающими серьезные ежедневные нагрузки. Высота каждой внутренней камеры шкафа более 230 мм позволяет выпекать полноценный формовой хлеб, а также все другие хлебобулочные и мясные продукты.

3 разборные секции, большая рабочая камера(высота камеры 230 мм), 2 высокоточных терморегулятора на каждую секцию 50-320 С, подсветка и пароувлажнение в каждой камере, двери секций с большим закаленным стеклом, 36 ТЭНов, усиленные двухходовые шарниры двери шкафа 16.2 кВт, облицовка шкафа - полностью нержавеющая сталь, возможность установки шкафа в 4,5 ярусов; производительность за 1 выпечку - 72шт хлеб формовой (форма Л7)

Особенности:

• 3 разборные секции

• Большая рабочая камера (высота камеры 230 мм)

• 2 высокоточных терморегулятора на каждую секцию 50-320 °С

• Подсветка и пароувлажнение в каждой камере

• Двери секций с большим закаленным стеклом

• 36 ТЭНов

• Усиленные двухходовые шарниры двери шкафа

• Облицовка шкафа - полностью нержавеющая сталь

• Возможность установки шкафа в 4 или 5 ярусов

Размер противня:

• 325х530х15 3 шт в 1 секцию, 9 шт в шкаф

• 600х400х15 2 шт в 1 секцию, 6 шт в шкаф

• 700х450х15 2 шт в 1 секцию, 6 шт в шкаф