Тестоделитель-округлитель полуавтоматический APACH BAKERY LINE SPA SA30

Тестоделитель-округлитель полуавтоматический APACH BAKERY LINE SPA SA30 позволяет разрезать кусок теста на небольшие порции и затем, благодаря качающемуся лотку, сворачивать каждый отдельный кусочек для формирования шариков равного веса и формы.Это устройство стало отличным помощником в трудоемких процессах при работе с тестом с большим содержанием влаги. Характеристики теста не нарушаются, поскольку при лёгком сдавливании пузырьки газа из него не выдавливаются.Оборудование необходимо для того, чтобы из общей тестовой массы создавать ровные, одинаковые по весу части. Эти заготовки затем используют для приготовления булочек, печенья, хлебных изделий и др. Устанавливается в хлебопекарнях и кондитерских, также рекомендуется к применению в кафе, кондитерских и на других предприятиях общественного питания и торговли.

Особенности:

• Нож и решётка - из нержавеющей стали

• Корпус выполнен из окрашенной стали

• Оснащён крышкой уплотнения, которая позволяет на протяжении всего рабочего цикла ограничивать утечку муки из дежи

• Дежа и головка - из алюминиевого сплава антикородал MG5 с твёрдым анодированием

• Чаша и внутренняя поверхность крышки и пресса - из пищевого полиэтилена

• Возможность выбрать один из 3 видов разрезания и разделения

Характеристики:

• 30 кусков теста по 25-90 г

• Тип тестоделителя-округлителя: полуавтоматический

• Производительность: шт/ч 3600

• Вместимость теста: кг 2,7

• Количество ячеек у решётки: шт 30

• Мин. вес заготовки,:г 25

• Макс. вес заготовки: г 90

• Мощность: кВт 1.3

• Вес: кг 245

• Ширина: мм 750

• Глубина: мм 700

• Высота: мм 1450

• Габариты в упаковке (ШхГхВ): мм 730х760х1670

Опции:

• 2 дополнительные боковые дверцы для лёгкой и удобной очистки оборудования

• Облицовка из нержавеющей стали