Тестомес спиральный Mec M-40-C-2S

Тестомес спиральный Mec M-40-C-2S – качественный прибор, который служит для получения теста различных сортов.

Спиральный тестомес c съемной чашей, производства MEC (Италия), предназначен для получения тщательно перемешанного однородного теста. В комплектацию аппарата входит спираль из нержавеющей стали. При работе аппарата, в процессе перемешивания температура теста практически не повышается, что позволяет избежать ранней ферментации дрожжей.

M-40-C-2S оснащена системой механического подъема месильного органа, что позволяет с легкостью изымать чашу после завершения работы. Тестомес имеет две скорости вращения. Корпус устройства выполнен из стали и окрашен в белый цвет. Основа, устанавливаемая на 4-х резиновых ножках, обеспечивает идеальную устойчивость. Электромеханическая система управления, расположенная на боковой стороне корпуса, включает в себя кнопку включения, кнопку выключения и таймер.

Съемная чаша имеет объем 42 литра и оснащена предохранительной металлической решеткой. Решетка позволяет наблюдать за рабочим процессом и исключает случайное травмирование персонала. Решетка также позволяет добавлять продукты непосредственно во время рабочего цикла.

Тестомес работает от трехфазной сети с напряжением 380 В и частотой 50 Гц.

Компактные размеры и высокая производительность тестомеса Mec M-40-C-2S позволяют ему широко использоваться в хлебопекарнях, кондитерских цехах, пиццериях и на предприятиях общественного питания.

Особенности:

• Материал корпуса: крашеный металл

• Материал емкости: нержавеющая сталь

• Электромеханическая система управления с таймером

• Предохранительная металлическая решетка

• Съемная дежа

• Подъемная траверса

• 2 скорости

• Загрузка теста: 33 кг