Тестомес спиральный Rosso RH-20AT

Тестомес спиральный Rosso RH-20AT используется для замешивания теста необходимой консистенции для приготовления выпечки или других хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания.

Применяется в обширном перечне: для замешивания различного по наполнению и видам теста в пекарнях, изготовлению различных соусов на кухнях и перемешиванию ингредиентов в кондитерских и столовых.

В устройстве имеется две скорости ,регулирующие вращение спирали и дежи, позволяющие использовать необходимую интенсивность вращения для получения качественного результата. Подъемный головной механизм позволяет значительно снизить временные затраты на очистку конструктивных элементов, а также ускоряет весь технологический процесс. Оборудование имеет прочную конструкцию и надежные внутренние компоненты.

Не предназначен для замеса крутого теста.

Особенности:

• двухскоростная модель с системой двойного вращения насадка + чаша;

• электромеханическая панель – кнопки для запуска/остановки работы, переключатель скорости, боковое расположение;

• производительность аппарата составляет примерно 30 кг в час;

• фиксированная рабочая емкость, траверса оснащена подъемным механизмом;

• стальная коррозионностойкая решетка с микровыключателем.

Стандартная комплектация:

• Корпус аппарата с полимеризированным покрытием, материал – сталь;

• Месильный инструмент и тестоделитель из пищевой стали;

• Компактные ножки с обрезиненными наконечниками;

• Рабочая чаша из шлифованной нержавеющей стали.