Печь конвекционная VENIX HOP AIR FRYER

Конвекционная печь Venix Hop Air Fryer – это инновационное оборудование, объединяющее в себе функционал печи и фритюрницы.

Представляет собой первый на рынке профессиональный агрегат, способный готовить аппетитные блюда без использования масла.

В среднем процесс приготовления занимает не более 15 минут. Агрегаты безопасны в эксплуатации: атермичные ручки защищают пользователя от ожогов и травм.

Сфера применения: предприятия общественного питания и торговли.

Особенности:

• Производительность (картофель-фри) 1,6 кг. за 8 минут.

• Электронное управление и возможность простого создания авторских рецептов.

• USB-порт для загрузки 99 рецептов.

• Вращающаяся корзина с возможностью регулировки скорости, для максимального пропекания блюд со всех сторон.

• Можно использовать не только как фритюрную печь, но как традиционную конвекционную: вместо корзины устанавливаются две решетки формата GN 2/3.

• Безопасная ручка двери с двойной защелкой, препятствующей выбросу пара из камеры.

• Приготовление большинства блюд не занимает больше 10-15 минут.

• Удобные функции: установка времени, температуры, предварительный нагрев и таймер.

• Сохранение вкуса и отсутствие смешения запахов даже при единовременной загрузке разных блюд. Такой эффект достигается за счет приготовления без масла, в котором обычно “плавают” ингредиенты.

• Абсолютная безопасность за счет малой мощности и отсутствия потребности в вытяжке.

• Компактное исполнение позволяет установку где угодно: небольшие уличные точки фаст-фуда, АЗС, кофейни, пекарни, фуд-корты, кинотеатры.

• Атермичные ручки предотвращают ожоги персонала, как и отсутствие горячего масла.

• Простота управления и наличие таймера позволяют не следить за процессом готовки.

• Высокая доходность: большая загрузка продукта (1,6 кг) и низкая потеря веса после приготовления.

• Повышенная экологичность — нет пара и запаха, а также лишних килокаллорий, каждое блюдо остается аппетитным и сочным, но при этом легким.

Комплектация:

• 2 съемные ручки.

• 1 тефлоновый противень.

• 2 вращающиеся корзины.