[email protected]
пн-пт 09:00-18:00
+7 495 278-08-37 Заказать звонок
Заказать звонок

Ваше сообщение

Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше имя
Ваше имя

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно
8 800 555-24-57
бесплатный звонок по России

Аппараты Sous Vide (Су Вид)


Сортировать по:
Показать по:
Вид каталога:
Рекомендуем
Термостат Apach ASV2 (Sous Vide) Быстрый просмотр
Артикул: 16151
Термостат Apach ASV2 (Sous Vide)
Термостат; 0 кВт
В наличии
85 677 руб.
В корзинуВ корзину
Рекомендуем
Аппарат для sous-vide FIMAR EasyLine FZ03A Быстрый просмотр
Артикул: 61259
Аппарат для sous-vide FIMAR EasyLine FZ03A
1.5 кВт; 220В
В наличии
45 851 руб.
В корзинуВ корзину
Термостат для Sous Vide Airhot SV-40 Быстрый просмотр
Артикул: 81675
Термостат для Sous Vide Airhot SV-40
40 л; 2 кВт; 220В
В наличии
30 546 руб.
В корзинуВ корзину
Термостат для Sous Vide Airhot SV-15 Быстрый просмотр
Артикул: 81674
Термостат для Sous Vide Airhot SV-15
15 л; 1.1 кВт; 220В
В наличии
10 419 руб.
В корзинуВ корзину
Термостат погружной Sirman SOFTCOOKER XP Быстрый просмотр
Артикул: 87319
Термостат погружной Sirman SOFTCOOKER XP
2 кВт; 220В
В наличии
80 516 руб.
В корзинуВ корзину
Ротационный кипятильник Sirman SOFTCOOKER WI-FOOD Быстрый просмотр
Артикул: 18812
Ротационный кипятильник Sirman SOFTCOOKER WI-FOOD
от 24 до 99°C; 2 кВт; 220В
В наличии
87 270 руб.
В корзинуВ корзину
Ротационный кипятильник SousVide Airhot SV-30 Быстрый просмотр
Артикул: 20557
Ротационный кипятильник SousVide Airhot SV-30
30 л; от 25 до 100°C; 1.5 кВт; 220В
В наличии
29 337 руб.
В корзинуВ корзину
Погружной ротационный кипятильник су-вид (Sous vide) Kocateq BM200SV Быстрый просмотр
Артикул: 102089
Погружной ротационный кипятильник су-вид (Sous vide) Kocateq BM200SV
от 0 до 90°C; Сенсорная панель; 2 кВт; 220В
В наличии
23 432 руб.
В корзинуВ корзину
Аппарат Sous-Vide Viatto SV805 Быстрый просмотр
Артикул: 87274
Аппарат Sous-Vide Viatto SV805
20 л; 1.1 кВт; 220В
В наличии
9 321 руб.
В корзинуВ корзину
Аппарат Sous Vide Hurakan HKN-SV40 Быстрый просмотр
Артикул: 20306
Аппарат Sous Vide Hurakan HKN-SV40
40 л; от 5 до 99°C; Электронная панель; 1.5 кВт; 220В
В наличии
30 779 руб.
В корзинуВ корзину
Термостат погружной Sirman SOFTCOOKER XP S 2/3 Быстрый просмотр
Артикул: 87321
Термостат погружной Sirman SOFTCOOKER XP S 2/3
16.5 л; Электронная панель; 1.15 кВт; 220В
В наличии
50 471 руб.
В корзинуВ корзину
Аппарат Sous Vide FIMAR SV-25 Быстрый просмотр
Артикул: 18735
Аппарат Sous Vide FIMAR SV-25
25 л; от 0 до 95°C; Электронная панель; 2 кВт; 220В
В наличии
92 746 руб.
В корзинуВ корзину
Аппарат Sous Vide Vortmax VS 1/1 Быстрый просмотр
Артикул: 21788
Аппарат Sous Vide Vortmax VS 1/1
26.5 л; от 24 до 99°C; Электронная панель; 220В
В наличии
60 909 руб.
В корзинуВ корзину
Клише электрическое для имитации прожарки на гриле Kocateq GS1 Быстрый просмотр
Артикул: 88870
Клише электрическое для имитации прожарки на гриле Kocateq GS1
0.56 кВт; 220В
В наличии
52 143 руб.
В корзинуВ корзину
Ротационный кипятильник SousVideTools iVide Plus JNR WiFi SVT-01005EU Быстрый просмотр
Артикул: 86731
Ротационный кипятильник SousVideTools iVide Plus JNR WiFi SVT-01005EU
50 л; до 95°C; Электронная панель; 1.5 кВт; 220В
В наличии
59 450 руб.
В корзинуВ корзину
Аппарат Sous Vide Vortmax VS 2/3 Быстрый просмотр
Артикул: 21789
Аппарат Sous Vide Vortmax VS 2/3
16.5 л; от 24 до 99°C; Электронная панель; 220В
В наличии
49 230 руб.
В корзинуВ корзину
Комплект оборудования для приготовления sous vide (су-вид) Kocateq BM200SVset Быстрый просмотр
Артикул: 102746
Комплект оборудования для приготовления sous vide (су-вид) Kocateq BM200SVset
от 0 до 90°C; Сенсорная панель; 2 кВт; 220В
В наличии
37 171 руб.
В корзинуВ корзину
Термостат погружной Sirman SOFTCOOKER XP S 1/1 Быстрый просмотр
Артикул: 87320
Термостат погружной Sirman SOFTCOOKER XP S 1/1
1.7 кВт; 220В
В наличии
58 885 руб.
В корзинуВ корзину
Ротационный кипятильник SousVideTools iVide Plus WiFi SVT-01006EU Быстрый просмотр
Артикул: 86730
Ротационный кипятильник SousVideTools iVide Plus WiFi SVT-01006EU
80 л; до 99°C; Электронная панель; 2.2 кВт; 220В
В наличии
86 550 руб.
В корзинуВ корзину
Ванна для термостата Apach ASV2 Быстрый просмотр
Артикул: 16098
Ванна для термостата Apach ASV2
Ванна для термостата; 0 кВт
В наличии
34 103 руб.
В корзинуВ корзину
Ротационный кипятильник SousVideTools SVT-01046EU Быстрый просмотр
Артикул: 101949
Ротационный кипятильник SousVideTools SVT-01046EU
от 0 до 90°C; Сенсорная панель; 1.2 кВт; 220В
В наличии
25 590 руб.
В корзинуВ корзину
Термостат погружной Sirman SOFTCOOKER XP SR 1/1 Быстрый просмотр
Артикул: 87322
Термостат погружной Sirman SOFTCOOKER XP SR 1/1
29 л; 1.7 кВт; 220В
В наличии
73 472 руб.
В корзинуВ корзину
Термостат погружной Apach ASV WI-FOOD Быстрый просмотр
Артикул: 19807
Термостат погружной Apach ASV WI-FOOD
от 24 до 99.9°C; 2 кВт; 220В
В наличии
93 155 руб.
В корзинуВ корзину
Ванна для термостата Apach ASV2 GN2/1 Быстрый просмотр
Артикул: 16099
Ванна для термостата Apach ASV2 GN2/1
Ванна для термостата
В наличии
53 623 руб.
В корзинуВ корзину
Термостат-ванна Apach ASV 2/3 GN R Быстрый просмотр
Артикул: 19853
Термостат-ванна Apach ASV 2/3 GN R
от 30 до 99°C; 1.15 кВт; 220В
В наличии
68 165 руб.
В корзинуВ корзину
Погружной термостат Sous Vide InnoCook Chef Быстрый просмотр
Артикул: 21870
Погружной термостат Sous Vide InnoCook Chef
50 л; от 20 до 95°C; 220В
В наличии
49 900 руб.
В корзинуВ корзину
Термостат-ванна Apach ASV 1/1 GN R Быстрый просмотр
Артикул: 19270
Термостат-ванна Apach ASV 1/1 GN R
22 л; от 30 до 99°C; Электронная панель; 1.7 кВт; 220В
В наличии
77 485 руб.
В корзинуВ корзину
Термостат погружной Hurakan HKN-SV12M Быстрый просмотр
Артикул: 104258
Термостат погружной Hurakan HKN-SV12M
до 92,5°C; Электронная панель; 0.85 кВт; 220В
В наличии
12 499 руб.
В корзинуВ корзину
Термостат-ванна Apach ASV 2/3 GN Быстрый просмотр
Артикул: 19852
Термостат-ванна Apach ASV 2/3 GN
от 30 до 99°C; 1.5 кВт; 220В
В наличии
55 071 руб.
В корзинуВ корзину
Аппарат Sous Vide Vortmax VS One Быстрый просмотр
Артикул: 21790
Аппарат Sous Vide Vortmax VS One
от 20 до 100°C; Электронная панель; 220В
Под заказ
81 441 руб.
В корзинуВ корзину
Термостат погружной Hurakan HKN-SV40E Быстрый просмотр
Артикул: 93973
Термостат погружной Hurakan HKN-SV40E
от 25 до 90 °C; Электронная панель; 2 кВт; 220В
Под заказ
28 853 руб.
В корзинуВ корзину
Ротационный кипятильник Julabo PEARL (Sous Vide) Быстрый просмотр
Артикул: 8143
Ротационный кипятильник Julabo PEARL (Sous Vide)
2 кВт; 220В
Под заказ
130 022 руб.
В корзинуВ корзину
Технология приготовления блюд в вакуумной упаковке успешно применяется уже много лет, хотя и продолжает оставаться относительно новой. Специалисты рассматривают процесс вакуумирования как одну из важнейших инноваций в технологии приготовления блюд за последние двадцать лет. В вакууме продукты существенно дольше сохраняют вкус, аромат и полезные микроэлементы. Вкус некоторых продуктов, например, овощей, на самом деле может быть улучшен, а мясо останется сочным. Данная технология заключается в получении продукции высокого качества, сокращения потерь при тепловой обработке и увеличения срока хранения. Основной вид оборудования, примеменяемый для сувида, это ротационные кипятильники и термостаты.
Применение технологии Sous-vide (су вид) сегодня весьма широко и подразумевает:
• особую методику приготовления блюд в бойлерных пароконвектоматах;
• тепловую обработку в кипящей воде, паром или горячим воздухом продуктов, упакованных в вакуумные пакеты;
• новый метод консервации и холодного хранения готовых блюд;
• готовые блюда в вакуумной упаковке, предназначенные для регенерации при поточном производстве (например, на фабриках-кухнях).


Обратная связь
8 800 555-24-57
  
Товар добавлен в корзину
Итого:
Продолжить покупки Перейти в корзину
Купить в один клик
Заполните данные для заказа
Купить в один клик
Подбор аналога

Ваш телефон
Ваш Email*
Ваше имя
Ваше сообщение

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно
Запросить стоимость товара
Загрузка товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену