Печь конвекционная Unox XF 023

Печь конвекционная UNOX XF 023 является идеальным вариантом для выпекания и разогревания блюд и изделий в фаст-фуде. Печь имеет небольшие габариты и современный дизайн.

Благодаря простой механической панели управления, с печью может работать даже малоквалифицированный персонал. Печь без пароувлажнения.

Представленная модель оснащена механической панелью управления Manual с ручным регулированием температуры и времени приготовления. Рекомендуется к применению в кафе, пекарнях и кондитерских, а также в различных заведениях быстрого питания.

В комплект поставки входит набор из 4-х противней TG 305 (460x330 мм).

1 режим работы:

• Конвекция при температуре от 30 до 260 °C

Технологии:

• DRY.Plus - удаление избыточной влажности для создания хрустящей корочки и придания румянца готовым блюдам

• Высокопроизводительное удаление избыточной влажности из рабочей камеры

• Protek.SAFE™ - качественная теплоизоляция и максимальная безопасность

• Надёжная теплоизоляция обеспечивает максимальную эффективность оборудования

• Охлаждение внешних поверхностей и стекла дверцы для безопасной и комфортной работы

Дополнительные функции:

• Отображение оставшегося времени приготовления

• Режим "INF" - непрерывная работа оборудования

Особенности:

• Лёгкий высокопрочный корпус из современных материалов

• Изготовленная из высокопрочной ферритной стали рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытья

• Внутренняя подсветка рабочей камеры для наблюдения за процессом приготовления

• Ручное открывание дверцы сверху вниз

• Ограничитель температуры для безопасного использования оборудования