Фризер Nemox GELATO PRO 10K

Фризер Nemox GELATO PRO 10K – для приготовления замороженных десертов: мороженое, сорбет, граните, йогурт-мороженое. Высокая скорость приготовления позволяет приготовить несколько видов мороженого в сжатые сроки. Время приготовления мороженного за один цикл всего 12-15 мин. Благодаря компактному размеру, фризер экономит место на профессиональной кухне, при этом, позволяет производить до 10 килограмм (14 литров) мороженого в час. 

Фризер относится к профессиональной линии оборудования для ресторанов, кафе и гостиниц (HoReCa), все компоненты изготовлены в расчете на продолжительное время работы и отличаются исключительной надежностью. Аппарат сделан из нержавеющей стали (AISI304), включая размешивающие лопасти, и оснащен системой самоочистки.  Модель Gelato Pro 10k имеет функциональную возможность варьирования скорости вращения лопастей от 60 до 130 RPM, что позволяет добиваться превосходного объема и вкуса приготовляемых десертов. Данная модель оборудована колесиками с блокираторами, что делает аппарат более мобильным, удобным и функциональным в процессе эксплуатации.

Особенности

• Емкость для посуды
• Воздушное охлаждение
• Фиксированная чаша из нержавеющей стали
• Макс. ингредиенты 2,2 кг./2,1 л.
• Цикл приготовления 12-15 минут
• Двигатель индукционный с термостатом
• Электронное управление с инвертером.
• Аппарат сделан из нержавеющей стали (AISI304), включая размешивающие лопасти, и оснащен системой самоочистки. 
• Возможность варьирования скорости вращения лопастей от 60 до 130 RPM, что позволяет добиваться превосходного объема и вкуса приготовляемых десертов.
• Колеса с блокираторами, что делает аппарат более мобильным, удобным и функциональным в процессе эксплуатации.
• Ложка для мороженого и набор насадок для лопастей в комплекте