Главная
Производители
О компании
Новости
Доставка
Оплата

Запчасти
Контакты
+7 495 278 0837 8 800 555 2457

Ваша корзина пуста
 
пн-пт. с 9:00 до 18:00 Звонок бесплатный Пример: мукопросеиватель каскад
info@trust-holod.ru Заказать обратный звонок
Без категории
По цене
от до р.
все Производитель
Длина, мм.
от до
все Способ установки
все Страна-производитель
Сортировать по: наименованию (возр | убыв), цене (возр | убыв), просмотрам (возр | убыв)

Коптильный пистолет PolyScience (Smoking Gun)
18 300 р.
В наличии
Купить

Коптильня Angelo Po для FX61-101 FMSX
42 830 р.
В наличии
Купить

Печь-коптильня ITERMA КЭ-24
47 060 р.
В наличии
Купить
470 мм ˣ 490 мм ˣ 360 мм, Количество уровней: 2

Коптильня Сиком КР-1.30
50 550 р.
В наличии
Купить
500 мм ˣ 560 мм ˣ 340 мм, 250 °C, Количество уровней: 2 , Количество ТЭНов: 3 , 30 л, 30 л, Тип гастроемкости: GN 2/3

Коптильня Сиком КР-1.60
57 840 р.
В наличии
Купить
500 мм ˣ 990 мм ˣ 340 мм, 250 °C, Количество уровней: 2 , Количество ТЭНов: 5 , 60 л, 60 л

Печь-коптильня Helia Smoker 24
69 570 р.
В наличии
Купить
450 мм ˣ 450 мм ˣ 350 мм, Количество уровней: 2

Печь-коптильня ТТМ SMAK
70 610 р.
В наличии
Купить
420 мм ˣ 480 мм ˣ 1016 мм, Количество уровней: 5 , Тип гастроемкости: 356x356 мм

Печь-коптильня ТТМ BIG SMAK
94 750 р.
В наличии
Купить
570 мм ˣ 570 мм ˣ 1250 мм, от 50 до 200 °C, Количество уровней: 5 , Тип гастроемкости: 430х430 мм

Печь-коптильня Helia Smoker 48
99 430 р.
В наличии
Купить
450 мм ˣ 850 мм ˣ 350 мм, от 30 до 250 °C, Количество уровней: 2

Печь низкотемпературная ТТМ ISTOMA MINI
165 120 р.
Уточняйте наличие
Купить
460 мм ˣ 710 мм ˣ 830 мм, Количество уровней: 10 , Тип гастроемкости: GN1/1

Печь низкотемпературная ТТМ ISTOMA
174 370 р.
Уточняйте наличие
Купить
660 мм ˣ 800 мм ˣ 830 мм, от 30 до 180 °С °C, Количество уровней: 6 , Тип гастроемкости: GN 2/1

Печь низкотемпературная ТТМ ISTOMA-EM
190 850 р.
Уточняйте наличие
Купить
660 мм ˣ 800 мм ˣ 830 мм, Количество уровней: 10 , Тип гастроемкости: GN 2/1

Печь-коптильня ALTO SHAAM 767-SK/III со стеклянной дверью
555 590 р.
Уточняйте наличие
Купить
708 мм ˣ 653 мм ˣ 785 мм, Количество уровней: 9 , Тип гастроемкости: GN 1/1

Печь-коптильня GASTRORAG TES-800
14 320 р.
Под заказ № дней
Купить
535 мм ˣ 385 мм ˣ 730 мм

Печь-коптильня Starfood DSH-S03
24 350 р.
Под заказ № дней
Купить
450 мм ˣ 345 мм ˣ 770 мм, от 37 до 135 °С °C, Количество уровней: 4

Коптильная камера Hakka DSH-S03
25 340 р.
Под заказ 90 дней
Купить
450 мм ˣ 400 мм ˣ 870 мм, от 37 до 135 °С °C, Количество уровней: 4

Коптильня Kocateq DSHS04
27 970 р.
Под заказ 90 дней
Купить
400 мм ˣ 490 мм ˣ 940 мм, от 37 до 135 °C, Количество уровней: 4 , Тип гастроемкости: 390х320 мм, GN 1/2, GN 1/3, GN 2/3

Электрокоптилья ROLLER GRILL FM 2
32 860 р.
Под заказ № дней
Купить
715 мм ˣ 415 мм ˣ 230 мм

Печь коптильная VESTA "Model K"
58 400 р.
Под заказ № дней
Купить
585 мм ˣ 550 мм ˣ 1466 мм

Печь ALTO SHAAM 500-ТН/III
295 390 р.
Под заказ № дней
Купить
458 мм ˣ 839 мм

Печь ALTO SHAAM 750-TH/II
340 600 р.
Под заказ № дней
Купить
676 мм ˣ 885 мм ˣ 851 мм

Коптильня Butcherquip SCB 0170
367 940 р.
Под заказ № дней
Купить
1015 мм ˣ 610 мм ˣ 940 мм, Количество уровней: 4

Печь ALTO SHAAM 767-SK коптильня
416 970 р.
Под заказ № дней
Купить
805 мм ˣ 654 мм ˣ 851 мм, от 16 до 160 °C, Вместимость (уровней): 7 , Тип гастроемкости: GN 1/1

Печь ALTO SHAAM 767-SK Коптильня со стеклянной дверью
438 160 р.
Под заказ № дней
Купить
805 мм ˣ 654 мм ˣ 851 мм, Количество уровней: 2 , Вместимость (уровней): 7 , Тип гастроемкости: GN 1/1

Печь ALTO SHAAM 750-TH/III
439 220 р.
Под заказ № дней
Купить
805 мм ˣ 676 мм ˣ 851 мм, от 93 до 162 °C, Вместимость (уровней): 10 , Тип гастроемкости: GN 1/1

Печь ALTO SHAAM 1000-TH/III
460 670 р.
Под заказ 90 дней
Купить
596 мм ˣ 805 мм ˣ 1024 мм

Печь ALTO SHAAM 767-SK/III коптильня
505 510 р.
Под заказ № дней
Купить
805 мм ˣ 654 мм ˣ 851 мм, от 93 до 162 °C, Вместимость (уровней): 7 , Тип гастроемкости: GN 1/1

Печь ALTO SHAAM 1200-TH/III
739 230 р.
Под заказ № дней
Купить
572 мм ˣ 802 мм ˣ 1748 мм, от 10 до 162 °C, Количество камер (подов): 2 , 76 л

Печь ALTO SHAAM 1767-SK коптильня
748 590 р.
Под заказ № дней
Купить
801 мм ˣ 653 мм ˣ 1583 мм

Печь ALTO SHAAM 1767-SK коптильня со стеклянными дверьми
768 520 р.
Под заказ № дней
Купить
801 мм ˣ 653 мм ˣ 1583 мм, от 94 до 160 °C, Вместимость (уровней): 7 , Тип гастроемкости: GN 1/1

Печь Alto Shaam 1200-SK/III коптильня
810 500 р.
Под заказ № дней
Купить
819 мм ˣ 608 мм ˣ 1920 мм, от 93 до 162 °C, 76 л, Тип гастроемкости: GN 1/1

Печь ALTO SHAAM 1767-SK/III коптильня
820 920 р.
Под заказ № дней
Купить
801 мм ˣ 853 мм ˣ 1583 мм, от 16 до 160 °C, Вместимость (уровней): 14 , Тип гастроемкости: GN 1/1

Печь ALTO SHAAM 1767-SK/III коптильня со стеклянными дверьми
862 700 р.
Под заказ № дней
Купить
801 мм ˣ 853 мм ˣ 1583 мм, от 16 до 160 °C, Вместимость (уровней): 14 , Тип гастроемкости: GN 1/1

Профессиональные коптильни используют для холодного и горячего копчения различных продуктов - рыбы, мяса. Они оснащены регулировкой температурного режима и различаются между собой количеством уровней, мощностью и объемом рабочих камер. Подойдет промышленная коптильная камера для пищевых производств и больших ресторанов, заведений общепита. Бюджетные и небольшие типы можно разместить в небольших предприятиях или дома/на даче.

Обычно, данный вид оборудования изготовлен из нержавеющей стали и обладает значительным объемом загрузки сырья.

По типу энергии модели делятся на 2 вида:

  • Электрические варианты для рыбы, мяса и птицы. Подойдет эта коптильня для малого бизнеса и  предприятий.
  • Газовые варианты.

Если рассматривать бренды, то тут выбор довольно большой. Бюджетный сегмент представлен азиатскими производителями (Starfood, Kocateq, Gastrorag) и отечественными (Iterma, Сиком). Премиум-класс - это американский Alto-Shaam. Между ними свое место занимает российский бренд ТТМ, который выпускает вместительные, функциональные и средние по цене модели.




Холодильное оборудование Холодильное оборудование Тепловое оборудование Тепловое оборудование Электромеханическое оборудование Электромеханическое оборудование
Барное и фаст-фуд Барное и фаст-фуд Моечное и прачечное Моечное и прачечное
Нейтральное оборудование Нейтральное оборудование