Главная
Производители
О компании
Новости
Доставка
Оплата

Запчасти
Контакты
+7 495 278 0837 8 800 555 2457

Ваша корзина пуста
 
пн-пт. с 9:00 до 18:00 Звонок бесплатный Пример: Tefcold
Заказать обратный звонок
По цене
от до р.
все Производитель
Длина, мм.
от до
все Способ установки
все Страна-производитель
Сортировать по: наименованию (возр | убыв), цене (возр | убыв), просмотрам (возр | убыв)

Куттер GASTRORAG HR-6
19 230 р.
В наличии
Купить
495 мм ˣ 320 мм ˣ 400 мм, 6 л, от 1100 до 280 об/мин

Куттер AIRHOT VC-6
19 890 р.
В наличии
Купить
523 мм ˣ 317 мм ˣ 394 мм, 4л кг/сут (час), от 1000 до 2200 об/мин

Куттер VIATTO HR-6
24 380 р.
В наличии
Купить
495 мм ˣ 320 мм ˣ 400 мм, 1000-2500 об/мин

Куттер Sirman Blitz
26 070 р.
В наличии
Купить
240 мм ˣ 240 мм ˣ 330 мм, Количество скоростей: 1 , 3.2 л, 2800 об/мин

Куттер Starfood HR-9
27 780 р.
В наличии
Купить
470 мм ˣ 290 мм ˣ 435 мм, 1100-2800 об/мин

Куттер EKSI HR-9
27 920 р.
В наличии
Купить
570 мм ˣ 385460 мм ˣ 460 мм, от 1100 до 2800 об/мин

Куттер SIRMAN C 4 VV
35 050 р.
В наличии
Купить
320 мм ˣ 380 мм ˣ 270 мм, Количество скоростей: 2 , 3.3 л, 1100-2600 об/мин

Куттер Apach ACT4
36 110 р.
В наличии
Купить
305 мм ˣ 365 мм ˣ 255 мм, 1500-2800 об/мин

Куттер SIRMAN C 4
36 290 р.
В наличии
Купить
380 мм ˣ 320 мм ˣ 270 мм, Количество скоростей: 2 , 3,3 л, 2800 об/мин

Куттер Apach ACT6
41 840 р.
В наличии
Купить
305 мм ˣ 365 мм ˣ 320 мм, 1500-2800 об/мин

Куттер Sirman C 6 VV
43 760 р.
В наличии
Купить
380 мм ˣ 320 мм ˣ 320 мм, Количество скоростей: 2 , 5.3 л, от 1500 до 2800 об/мин

Куттер FIMAR CL/3M
44 780 р.
В наличии
Купить
240 мм ˣ 310 мм ˣ 460 мм, 3 л, 1400 об/мин

Куттер ELECTROLUX K25Y 603836
49 140 р.
В наличии
Купить
216 мм ˣ 297 мм ˣ 371 мм, Количество скоростей: 1 , 1500 об/мин

Куттер FIMAR CL/5M
49 340 р.
В наличии
Купить
240 мм ˣ 310 мм ˣ 570 мм, Количество скоростей: 1 , 5 л, 1400 об/мин

Куттер Apach ACT9
60 660 р.
В наличии
Купить
355 мм ˣ 455 мм ˣ 380 мм, 1500-2800 об/мин

Куттер Robot Coupe R2
61 670 р.
В наличии
Купить
280 мм ˣ 200 мм ˣ 350 мм, Количество скоростей: 1 , 2.9 л, 1500 об/мин

Куттер ELECTROLUX K35Y 603840
62 280 р.
В наличии
Купить
247 мм ˣ 407 мм ˣ 403 мм, 1500 об/мин, Число скоростей: 1

Куттер SIRMAN С9 VV
68 330 р.
В наличии
Купить
470 мм ˣ 330 мм ˣ 400 мм

Куттер Robot Coupe R3-1500
73 460 р.
В наличии
Купить
320 мм ˣ 210 мм ˣ 400 мм, Количество скоростей: 1 , 3.7 л, 1500 об/мин

Куттер ELECTROLUX K552V38 603317
87 090 р.
В наличии
Купить
256 мм ˣ 415 мм ˣ 470 мм, 25 кг/сут (час), 1500/3000 об/мин

Куттер Hallde VCB-32
94 400 р.
В наличии
Купить

Куттер ROBOT COUPE R4
109 380 р.
В наличии
Купить
304 мм ˣ 226 мм ˣ 440 мм, Количество скоростей: 1 , 4.5 л, 1500 об/мин

Куттер Robot Coupe R5 Plus (380в)
158 440 р.
В наличии
Купить
280 мм ˣ 350 мм ˣ 490 мм, Количество скоростей: 2 , 5.5 л, 1500/3000 об/мин

Куттер ROBOT COUPE Robot Cook
182 970 р.
В наличии
Купить
226 мм ˣ 338 мм ˣ 522 мм, до 140 °C, Количество скоростей: вариатор (плавная регулировка) , от 100 до 3500 об/мин

Куттер Hallde VCB-62
202 960 р.
В наличии
Купить

Куттер Hallde VCB-61
218 920 р.
В наличии
Купить

Гомогенизатор Pacojet 2 Swiss Edition
410 000 р.
В наличии
Купить
500 мм ˣ 200 мм ˣ 360 мм, 1 л, 2000 об/мин

Куттер-миксер Gastrorag HR-9
19 770 р.
Уточняйте наличие
Купить
470 мм ˣ 290 мм ˣ 435 мм, Количество скоростей: 2 , 9 л, от 1100 до 2800 об/мин

Куттер HURAKAN HKN-CL6
19 880 р.
Уточняйте наличие
Купить
525 мм ˣ 300 мм ˣ 430 мм, Количество скоростей: 1 , 1100-2800 об/мин

Куттер Hurakan HKN-CL9
20 520 р.
Уточняйте наличие
Купить
530 мм ˣ 320 мм ˣ 450 мм, Количество скоростей: 1 , 1100-2800 об/мин

Куттер VIATTO HR-9
26 300 р.
Уточняйте наличие
Купить
535 мм ˣ 315 мм ˣ 450 мм, 1000-2500 об/мин

Куттер ROBOT COUPE R2B
29 890 р.
Уточняйте наличие
Купить
280 мм ˣ 200 мм ˣ 350 мм, Количество скоростей: 1 , 2.9 л, 1500 об/мин

Куттер Kocateq TQ5A
70 810 р.
Уточняйте наличие
Купить
525 мм ˣ 420 мм ˣ 536 мм, 1400 об/мин

Куттер Robot Coupe R4 1500
92 510 р.
Уточняйте наличие
Купить
226 мм ˣ 304 мм ˣ 440 мм, Количество скоростей: 1 , 1500 об/мин

Удивительный и полезный аппарат

Несмотря на несколько необычное название, куттер сильно напоминает блендер. Он также работает от сети, состоит из электродвигателя, режущих поверхностей и принимающей чаши. Однако существуют и различия между этими двумя приборами. Основное состоит в уникальной конструкции ножевых поверхностей и их расположение.  Купить куттер Robot Coupe или Sirman по низкой цене можно на этой странице и использовать его для мяса (как мясорубку).

Использование

К примеру, дробление мяса куттер выполняет намного качественнее, чем блендер. Ножевые поверхности в составе устройства могут являться как достаточно гладкими, так и крупнозубчатыми. Последние зачастую используются для приготовления теста и дробления пищевых продуктов. Еще одной модификацией ножей является их мелкозубчатая структура, которая используется при переработке зелени. Данные модели не особо распространены на российских просторах, однако активно используются при переработке мяса в значительных объемах.

В вакуумном куттере помимо стандартных комплектующих, встроен вакуумный насос. Данные модели обычно используются на крупных предприятиях пищевой промышленности, в частности, при изготовлении майонеза, различных сортов колбас.

Модели с охлаждением следует применять при переработке значительного количества мясных продуктов. Ведь при постоянной работе устройства выделяется значительное количество тепла, поэтому, продукция может «подвариваться», что негативно влияет на ее внешний вид и сроки хранения.

Преимущества

В последнее время прослеживается динамика в сторону использования куттера относительно мясорубки по целому ряду причин:

• Скорость проведения переработки. Поскольку любая операция в куттере проходит за считанные минуты, это позволяет выполнять переработку мясных заготовок перед приготовлением, не занимаясь этим делом впрок, что гарантирует свежесть продукции и минимизацию отходов.
• Тщательность измельчения ингредиентов. При необходимости придать блюду пикантный и необычный вкус иногда используют несколько различных сортов мяса, перемолоть которые до однородного состояния может только куттер. В полученный продукт можно добавить чуть-чуть воды, для достижения более нежного вкуса
• Куттер позволяет проводить перемолку свежезамороженного мяса вместе со свежим.
• Устройство позволяет контролировать степень измельчения мясных изделий, что идеально подходит для приготовления замысловатых мясных блюд. Так как от времени работы устройства зависит степень измельчения продукта, то можно с одного куска мяса получить все его фракции: больших, средних и мелких размеров, а также пастообразный продукт.
• К тому же, куттер способствует сохранению питательных веществ в продукте, т.к. при измельчении он не раздавливает клетки, сохраняя внутреннюю структуру и соки.
Естественно, сфера использования куттера не ограничивается одним лишь мясом, он пригоден к измельчению практически любого твердого пищевого продукта. Преимущества применения устройства позволяют получить идеальный продукт с заданной степенью измельчения и с максимальным содержанием полезных веществ.




Холодильное оборудование Холодильное оборудование Тепловое оборудование Тепловое оборудование Электромеханическое оборудование Электромеханическое оборудование
Для баров и фаст-фудов Для баров и фаст-фудов Моечное и прачечное Моечное и прачечное
Нейтральное оборудование Нейтральное оборудование