Пароконвектомат Zanussi FCZ061ECA2 (239200)

Пароконвектомат Zanussi FCZ061ECA2 (239200) – это оптимальное устройство для разнообразных способов приготовления пищевых продуктов. Один лишь этот аппарат с легкостью заменяет сразу несколько устройств на кухне.

Пароконвектомат Zanussi FCZ061ECA2 (239200) позволяет готовить сразу несколько блюд из разных продуктов, исключая смешение запахов и вкусов. Таким образом, время, затрачиваемое на приготовление, существенно сокращается, а качество остается на должном уровне. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен, в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.

Серия easyPlus
Емкость 6 GN 1/1,
* Инжекторный способ парообразования (11 уровней паронасыщения);
* Цифровая панель управления;
* Тепловой режим работы от 25 до 300°С;
* Система быстрого охлаждения камеры печи;
* Равномерное распределение тепла внутри рабочей камеры;
* Двухэтапный цикл приготовления;
* Цикл Cook&Hold (деликатноe приготовление кондитерских изделий и выпечки);
* Цикл обработки горячим воздухом при открытом пароотводном клапане;
* Автоматический пароотводной клапан;
* Печь выполнена из нержавеющей стали;
* Конструкция внутренней камеры печей имеет округлую конфигурацию угловых стыков;
* Дверца с двойным стеклом, внутреннее стекло является термически инертным;
* Циркульное открывание дверцы предохраняет от формирования конденсата;
* Внутреннее освещение;
* Система автоматической и полуавтоматической очистки рабочей камеры;
* Использование температурного щупа для определения внутренней температуры продукта.