Главная
Производители
О компании
Новости
Доставка
Оплата

Запчасти
Контакты
+7 495 278 0837 8 800 555 2457

Ваша корзина пуста
 
пн-пт. с 9:00 до 18:00 Звонок бесплатный Пример: овощерезка fimar tv 3000
Заказать обратный звонок


Пароконвектомат Vortmax XPC 101

Пароконвектомат Vortmax XPC 101
Пароконвектомат Vortmax XPC 101
410 130 р.
В наличии
В наличии
Артикул: 28019

Доставляем товар по всей России и СНГ!

 Рассчитать доставку
по России

Помощь в подборе оборудования

  • 8 800 555-24-57

    Звонок бесплатный
  • info@trust-holod.ru

    Присылайте заявки!

Характеристики товара

Производитель: Vortmax
Страна-производитель: Италия
Ширина, мм.: 867
Высота, мм.: 1117
Напряжение, В: 380
Потребляемая мощность, кВт: 19.2
Количество уровней: 10
Панель управления: электронная
Размер гастроемкости (наруж./внутр.): 530x325 / 500x300 мм
Расстояние между уровнями, мм.: 67
Способ образования пара: бойлер
Тип гастроемкости: GN 1/1

Описание

Пароконвектомат Vortmax XPC 101 используется в заведениях общественного питания для таких способов приготовления продуктов как варка на пару, тушение, жарение. Позволяет готовить сразу несколько блюд из разных продуктов, при этом делая невозможным смешение запахов.

Особенности:

  • Встроенный парогенератор с датчиком контроля образования накипи.
  • 4 режима приготовления: пар, регулируемый пар (контроль уровня влажности во время приготовления), восстановление и конвекция (до 300°С).
  • Предварительный нагрев рабочей камеры.
  • Программа деликатного приготовления.
  • Функция CombiOS:
  • Программа «Easy» - простой режим управления.
  • Система «Multi-Tray» System производит поуровневый контроль температуры и времени приготовления.
  • Система «Cooking» - создание 99 индивидуальных программ приготовления, включающих до 6 шагов
  • Система «Touch» - параметры приготовления блюда отображаются на сенсорном дисплее.
  • Широкий угол обзора и возможность работы в латексных перчатках.
  • Система «Cold-Down» для охлаждения камеры.
  • Автореверс для изменения направления вращения вентилятора.
  • Ручной впрыск пара.
  • Автоматический слив воды из бойлера каждые 24 часа, что позволяет сохранять качество приготовления на высоком уровне и поддерживать гигиеническое состояние внутри камеры.
  • Автоматическая система мойки (5 режимов).
  • Ручной душ в комплекте.
  • Термощуп для измерения температуры внутри продукта.
  • Система контроля неисправностей.
  • Защита IPX-5.
  • Эргономичная ручка открывания двери (открывается в две стороны).
  • Загрузка по узкой стороне GN 1/1, расстояние между направляющими 67 мм.
Купить Пароконвектомат Vortmax XPC 101 или уточнить цену и характеристики вы всегда можете у менеджеров ТД Траст Холод по тел. +7 (495) 278-08-37

Похожие товары

О НАЛИЧИИ ТОВАРА УТОЧНЯЙТЕ У МЕНЕДЖЕРОВ. ИНФОРМАЦИЯ О ТОВАРЕ НОСИТ СПРАВОЧНЫЙ ХАРАКТЕР И НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ПУБЛИЧНОЙ ОФЕРТОЙ, ОПРЕДЕЛЯЕМОЙ ПОЛОЖЕНИЯМИ СТАТЬИ 437 ГРАЖДАНСКОГО КОДЕКСА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ



Холодильное оборудование Холодильное оборудование Тепловое оборудование Тепловое оборудование Электромеханическое оборудование Электромеханическое оборудование
Для баров и фаст-фудов Для баров и фаст-фудов Моечное и прачечное Моечное и прачечное
Нейтральное оборудование Нейтральное оборудование