Главная
Производители
О компании
Новости
Доставка
Оплата

Запчасти
Контакты
+7 495 278 0837 8 800 555 2457

Ваша корзина пуста
 
пн-пт. с 9:00 до 18:00 Звонок бесплатный Пример: аппарат для шаурмы
Заказать обратный звонок


Печь-коптильня Helia Smoker 24

Helia Smoker 24
Печь-коптильня Helia Smoker 24
71 730 р.
В наличии
В наличии
Артикул: 12472

Доставляем товар по всей России и СНГ!

 Рассчитать доставку
по России

Помощь в подборе оборудования

  • 8 800 555-24-57

    Звонок бесплатный
  • info@trust-holod.ru

    Присылайте заявки!

Характеристики товара

Производитель: Helia Smoker
Страна-производитель: Германия
Длина, мм.: 450
Ширина, мм.: 450
Высота, мм.: 350
Напряжение, В: 220
Потребляемая мощность, кВт: 1.5
Потребляемая мощность, кВт.: 1.5
Вес (без упаковки), кг: 25
Количество уровней: 2
Загрузка камеры, кг: 7

Описание

Печь-коптильня Helia Smoker 24 отлично подходит как для горячего, так и для холодного копчения, а также для приготовления или запекания мясных изделий, овощей, сыров и морепродуктов.

Helia Smoker 24 обладает небольшими размерами, что позволяет использовать ее даже в небольших цехах. Кроме того,  приобретение такой коптильной камеры  будет весьма выгодным вложением, учитывая, что прибыль от реализации готовых копченых изделий в 2 раза превышает затраты на полуфабрикаты.
Не будет никаких проржавевших насквозь мест или сколов краски или эмали. 
Конструкция с двойными стенками полностью изолирована, поэтому время разогрева невелико и потери тепла минимальны, до 60% времени термообработки прибор работает без потребления тока. 

Корпус герметично проварен, поэтому никакая жидкость не может попасть в пространство между стенками. 
Все электрические части защищены. 
Переключатели и контрольные лампы на передней стенке выполнены в надлежащем кухонном дизайне и просты в обслуживании. 
Нагрев с термостатическим регулированием, таймер с автоматическим выключением. 
Равномерная температура и оптимальное распределение дыма благодаря давлению создают оптимальную термообработку и золотисто-коричневый цвет копченого продукта.

Особенности:

  • Вместимость: 24 форели весом 200 г каждая; 4 цыпленка; 7 кг жаркого
  • Термообработка и копчение в одном рабочем цикле
  • Короткое время варки и копчения, горячая сервировка „a la carte“
  • Горячее или холодное копчение при минимальной дымовой нагрузке
  • Без переноса рыбного привкуса на мясо
  • Термообработка без добавления жира, только в собственном соку
  • Возможность обрабатывать как свежие, так и глубокозамороженные продукты
  • Оттаивание глубокозамороженного копченого продукта в полном соку
  • Стандартное оснащение: поддоны и коптильные сковородки из нержавеющей стали, 1 решетка для форели, 1 решетка для макрели, 2 плоских решетки 30*40 см, коптильные опилки, образцы пряностей, книга рецептов, руководство по эксплуатации
Купить Печь-коптильня Helia Smoker 24 или уточнить цену и характеристики вы всегда можете у менеджеров ТД Траст Холод по тел. +7 (495) 278-08-37

Похожие товары

О НАЛИЧИИ ТОВАРА УТОЧНЯЙТЕ У МЕНЕДЖЕРОВ. ИНФОРМАЦИЯ О ТОВАРЕ НОСИТ СПРАВОЧНЫЙ ХАРАКТЕР И НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ПУБЛИЧНОЙ ОФЕРТОЙ, ОПРЕДЕЛЯЕМОЙ ПОЛОЖЕНИЯМИ СТАТЬИ 437 ГРАЖДАНСКОГО КОДЕКСА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ



Холодильное оборудование Холодильное оборудование Тепловое оборудование Тепловое оборудование Электромеханическое оборудование Электромеханическое оборудование
Для баров и фаст-фудов Для баров и фаст-фудов Моечное и прачечное Моечное и прачечное
Нейтральное оборудование Нейтральное оборудование