Главная
Производители
О компании
Новости
Доставка
Оплата

Запчасти
Контакты
+7 495 278 0837 8 800 555 2457

Ваша корзина пуста
 
Звонок бесплатный Пример: тостер bar 2000
Заказать обратный звонок


Пончиковый аппарат Атеси Гольфстрим-1/1М-2

Атеси Гольфстрим-1/1М
Пончиковый аппарат Атеси Гольфстрим-1/1М-2
25 400 р.
Уточняйте наличие
Уточняйте наличие
Артикул: 4460

Доставляем товар по всей России и СНГ!

 Рассчитать доставку
по России

Помощь в подборе оборудования

  • 8 800 555-24-57

    Звонок бесплатный
  • info@trust-holod.ru

    Присылайте заявки!

Характеристики товара

Производитель: Атеси
Страна-производитель: Россия
Длина, мм.: 770
Ширина, мм.: 505
Высота, мм.: 550
Напряжение, В: 220
Потребляемая мощность, кВт: 3
Вес (без упаковки), кг: 10
Температурный режим, °C: 190
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Объем ванны, л: 16
Панель управления: механическая
Производительность, кг/сут (час): 200 шт/час
Цвет: серебристый
Способ установки: настольная

Описание

Пончиковый аппарат Атеси Гольфстрим-1/1М предназначен для формирования и приготовления в разогретом масле пончиков традиционной формы массой 30-40г.

Модель "Гольфстрим-1/1М" рассчитана на одновременное приготовление 15 пончиков, что определяет ее производительность в размере 200 пончиков в час.

Работа аппарата начинается с формирования при помощи дозатора пончика необходимой массы и последующего его приготовления во фритюрной ванне. Процесс приготовления пончика занимает в среднем 50 секунд. В течение этого времени пончик необходимо перевернуть. По мере готовности пончики извлекаются из фритюрной ванны при помощи кулинарного пинцета и укладываются на поддон, прикрепленный к правому борту аппарата.

Выполнен из пищевой нержавеющей стали и состоит из четырех основных узлов:

  • Фритюрная ванна.
  • Ручной дозатор. Установлен над фритюрной ванной на специальном кронштейне. Он имеет уникальную головку для формирования пончиков, которая позволяет работать на тесте практически любой консистенции от жидкого до достаточно густого.
  • Блок управления с электронагревателем. Осуществляет нагрев и поддержание заданной температуры во фритюрной ванне.
  • Поддон. Служит для выкладки из ванны готовых пончиков.

Особенности:

  • Кран для слива масла
  • Съемный дозатор из нержавеющей стали легко разбирается и моется в посудомоечной машине.
  • Регулировка массы пончика от 20 до 40 граммов.
  • Вакуумная запатентованная головка дозатора формирует пончик правильной формы.
  • Фторопластовый поршень дозатора препятствует подпеканию на нем теста во время работы.
  • Независимое включение 2-х блоков нагрева.
  • Специальная решетка в ванне препятствует попаданию на ТЭНы остатков теста.
  • Специальный поддон для выкладки готовых пончиков с отверстием для стекания масла обратно в ванну.
  • Кулинарный пинцет для выкладки пончиков.
  • Время приготовления одного пончика – 40 секунд.
  • Одновременное приготовление пончиков в ванне: 15 шт.
  • Нагрев до рабочей температуры (190 °С) за 25минут.
  • Маркировка уровня масла (min, max).

Купить Пончиковый аппарат Атеси Гольфстрим-1/1М-2 или уточнить цену и характеристики вы всегда можете у менеджеров ТД Траст Холод по тел. +7 (495) 278-08-37
О НАЛИЧИИ ТОВАРА УТОЧНЯЙТЕ У МЕНЕДЖЕРОВ. ИНФОРМАЦИЯ О ТОВАРЕ НОСИТ СПРАВОЧНЫЙ ХАРАКТЕР И НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ПУБЛИЧНОЙ ОФЕРТОЙ, ОПРЕДЕЛЯЕМОЙ ПОЛОЖЕНИЯМИ СТАТЬИ 437 ГРАЖДАНСКОГО КОДЕКСА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ



Холодильное оборудование Холодильное оборудование Тепловое оборудование Тепловое оборудование Электромеханическое оборудование Электромеханическое оборудование
Для баров и фаст-фудов Для баров и фаст-фудов Моечное и прачечное Моечное и прачечное
Нейтральное оборудование Нейтральное оборудование