Стол для сбора пиццы Turbo Air CTPR-67

Стол для сбора пиццы Turbo Air CTPR-67 состоит из разделочной доски, на которой можно обрабатывать ингредиенты, и камеры, предназначенной для охлаждения и кратковременного хранения продуктов для приготовления пиццы на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена 4 полками и 4 колесами фронтальными со стопорами. Корпус выполнен из нержавеющей стали (гальванизированная сталь на оборотной стороне и внизу) с применением пожаробезопасных стенок толщиной 60 мм, уплотнения - из АБС-пластика, который улучшает теплоизоляцию и не пропускает конденсат, пол - из нержавеющей стали с алюминиевыми вставками по бокам и сзади, двери собственной конструкции оснащены петлями из высококачественной нержавеющей стали, разделочная доска - из полиэтилена низкой плотности высокого давления.

В комплект поставки входят 9 гастроемкостей GN 1/3 глубиной 150 мм.

Особенности:

• Увеличенная и более сбалансированная (CFC Free) система охлаждения

• Мощный испаритель и конденсатор

• Энергосберегающий контроллер (ESFC), который останавливает мотор вентилятора, если его работа приводит к негативным последствиям

• Инновационная функция фронтальной вентиляции

• Боковое крепление компрессора

• Система охлаждения гастроемкостей - создает воздушный щит вокруг гастроемкости, который поддерживает температуру продукции ниже 5 °С, даже при открытых крышках

• Ограничители позволяют легко закреплять и извлекать разделочную поверхность

• Отделение для гастроемкостей закрывается откидной крышкой, оснащенной системой фиксаторов положения

• Цифровая система контроля температуры HTfl - обеспечивает точную и постоянную температуру во всех отсеках

• Тип хладагента: R-134A / R-404A

• Климатический класс: T(5) 45 °С

• Направляющие под GN: конструктор (все размеры до GN 1/1)

• Аналоговое управление

• Автоматическое размораживание

• Подогрев корпуса

• Магнитные уплотнители

• Теплоизоляция

• Эргономичные ручки, утопленные в форму двери

Дополнительные характеристики:

• Размер разделочной доски (LDPE): 480х127 мм

• Количество откидных крышек с фиксатором: 2 шт.

• Угол открывания крышки: 70°