BREMA профессиональное оборудование

Ассортимент холодильного оборудования обеспечит любые запросы на профессиональной кухне:
• льдогенераторы кубикового и пальчикового льда применяются для приготовления и охлаждения коктейлей в барах и кафе;
• производящие лед в форме крошки и гранул используются в торговых объектах, ресторанах и кулинариях для выкладки на него свежих продуктов;
• льдогенераторы чешуйчатого льда производят низкотемпературный лед, который обладает моментальным эффектом замораживания и применяется для транспортировки продуктов и фармацевтических товаров;
Для обеспечения длительной и качественной работы оборудования необходимо соблюдать условия по обслуживанию и технике безопасности, предусмотренные заводом изготовителем. Размещаться морозильники должны вдали от источников тепла и солнечного света с температурой в помещении от 10 до 35°C и температурой подаваемой воды от 3 до 25°C.
Все работы по обслуживанию нужно выполнять при закрытой подаче воды и отключенном электричестве. Мойка и чистка должна производиться неагрессивными средствами и мягкой губкой. Для "жесткой" воды необходимо устанавливать водоумягчитель. При соблюдении всех инструкций оборудование Brema не доставит проблем во время эксплуатации, и долгий срок будет качественно и без сбоев выполнять свои функции.