8 800 555-24-57 бесплатный звонок по России
+7 495 278-08-37 Заказать звонок
Заказать звонок

Ваше сообщение

Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше имя
Ваше имя

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно
пн-пт 09:00-18:00 info@trust-holod.ru

Аппараты Sous Vide (Су Вид)


Сортировать по:
Показать по:
Вид каталога:
Аппарат Sous-Vide Viatto SV805 Быстрый просмотр
Артикул: 87274
Аппарат Sous-Vide Viatto SV805
Под заказ
6 056 руб.
В корзинуВ корзину
Ротационный кипятильник SousVide Kocateq BM110SV Быстрый просмотр
Артикул: 20469
Ротационный кипятильник SousVide Kocateq BM110SV
В наличии
9 961 руб.
В корзинуВ корзину
Клише электрическое для имитации прожарки на гриле Kocateq GS1 Быстрый просмотр
Артикул: 88870
Клише электрическое для имитации прожарки на гриле Kocateq GS1
В наличии
26 451 руб.
В корзинуВ корзину
Ротационный кипятильник SousVide Airhot SV-20 Быстрый просмотр
Артикул: 60775
Ротационный кипятильник SousVide Airhot SV-20
В наличии
10 168 руб.
В корзинуВ корзину
Термостат для Sous Vide Airhot SV-15 Быстрый просмотр
Артикул: 81674
Термостат для Sous Vide Airhot SV-15
В наличии
6 757 руб.
В корзинуВ корзину
Термостат погружной Sirman SOFTCOOKER XP Быстрый просмотр
Артикул: 87319
Термостат погружной Sirman SOFTCOOKER XP
Под заказ
45 386 руб.
В корзинуВ корзину
Ротационный кипятильник SousVide Airhot SV-30 Быстрый просмотр
Артикул: 20557
Ротационный кипятильник SousVide Airhot SV-30
В наличии
15 934 руб.
В корзинуВ корзину
Термостат для Sous Vide Airhot SV-40 Быстрый просмотр
Артикул: 81675
Термостат для Sous Vide Airhot SV-40
В наличии
16 367 руб.
В корзинуВ корзину
Аппарат Sous Vide Hurakan HKN-SV40 Быстрый просмотр
Артикул: 20306
Аппарат Sous Vide Hurakan HKN-SV40
Под заказ
21 984 руб.
В корзинуВ корзину
Термостат погружной Hurakan HKN-SV12 Быстрый просмотр
Артикул: 31822
Термостат погружной Hurakan HKN-SV12
Под заказ
9 722 руб.
В корзинуВ корзину
Термостат погружной TAURUS RONER CLIP PLUS Быстрый просмотр
Артикул: 88976
Термостат погружной TAURUS RONER CLIP PLUS
Под заказ
10 223 руб.
В корзинуВ корзину
Термостат-ванна Apach ASV 2/3 GN R Быстрый просмотр
Артикул: 19853
Термостат-ванна Apach ASV 2/3 GN R
В наличии
33 312 руб.
В корзинуВ корзину
Термостат погружной Sirman SOFTCOOKER XP S 1/1 Быстрый просмотр
Артикул: 87320
Термостат погружной Sirman SOFTCOOKER XP S 1/1
Под заказ
32 422 руб.
В корзинуВ корзину
Термостат-ванна Apach ASV 2/3 GN Быстрый просмотр
Артикул: 19852
Термостат-ванна Apach ASV 2/3 GN
В наличии
28 506 руб.
В корзинуВ корзину
Ротационный кипятильник PolyScience SVC-AC2E Быстрый просмотр
Артикул: 8145
Ротационный кипятильник PolyScience SVC-AC2E
В наличии
116 398 руб.
В корзинуВ корзину
Погружной термостат Eksi EV-01 Быстрый просмотр
Артикул: 21697
Погружной термостат Eksi EV-01
В наличии
18 437 руб.
В корзинуВ корзину
Ротационный кипятильник SousVideTools iVide Plus JNR WiFi SVT-01005EU Быстрый просмотр
Артикул: 86731
Ротационный кипятильник SousVideTools iVide Plus JNR WiFi SVT-01005EU
В наличии
36 900 руб.
В корзинуВ корзину
Ротационный кипятильник SousVideTools iVide Plus WiFi SVT-01006EU Быстрый просмотр
Артикул: 86730
Ротационный кипятильник SousVideTools iVide Plus WiFi SVT-01006EU
В наличии
59 150 руб.
В корзинуВ корзину
Погружной ротационный кипятильник PolyScience HydroPro Быстрый просмотр
Артикул: 86732
Погружной ротационный кипятильник PolyScience HydroPro
В наличии
98 500 руб.
В корзинуВ корзину
Термостат для Sous Vide Sirman SOFTCOOKER Y09 Быстрый просмотр
Артикул: 16618
Термостат для Sous Vide Sirman SOFTCOOKER Y09
Под заказ
41 946 руб.
В корзинуВ корзину
Ротационный кипятильник Julabo PEARL (Sous Vide) Быстрый просмотр
Артикул: 8143
Ротационный кипятильник Julabo PEARL (Sous Vide)
Под заказ
81 485 руб.
В корзинуВ корзину
Аппарат Sous Vide Vortmax VS One Быстрый просмотр
Артикул: 21790
Аппарат Sous Vide Vortmax VS One
Под заказ
46 098 руб.
В корзинуВ корзину
Термостат Apach ASV2 (Sous Vide) Быстрый просмотр
Артикул: 16151
Термостат Apach ASV2 (Sous Vide)
Под заказ
52 063 руб.
В корзинуВ корзину
Ротационный кипятильник Sirman SOFTCOOKER WI-FOOD Быстрый просмотр
Артикул: 18812
Ротационный кипятильник Sirman SOFTCOOKER WI-FOOD
В наличии
43 571 руб.
В корзинуВ корзину
Аппарат Sous Vide FIMAR SV-25 Быстрый просмотр
Артикул: 18735
Аппарат Sous Vide FIMAR SV-25
Под заказ
36 936 руб.
В корзинуВ корзину
Ротационный кипятильник SousVide VAC-STAR Chef Home Быстрый просмотр
Артикул: 21160
Ротационный кипятильник SousVide VAC-STAR Chef Home
Под заказ
34 124 руб.
В корзинуВ корзину
Аппарат Sous Vide Vortmax VS 2/3 Быстрый просмотр
Артикул: 21789
Аппарат Sous Vide Vortmax VS 2/3
В наличии
24 928 руб.
В корзинуВ корзину
Аппарат Sous Vide Vortmax VS 1/1 Быстрый просмотр
Артикул: 21788
Аппарат Sous Vide Vortmax VS 1/1
Под заказ
29 359 руб.
В корзинуВ корзину
Аппарат для sous-vide Viatto SV250 Быстрый просмотр
Артикул: 60592
Аппарат для sous-vide Viatto SV250
Под заказ
24 233 руб.
В корзинуВ корзину
Термостат Sirman SOFTCOOKER S GN1/1 Быстрый просмотр
Артикул: 19217
Термостат Sirman SOFTCOOKER S GN1/1
Под заказ
38 388 руб.
В корзинуВ корзину
Термостат-ванна Apach ASV 1/1 GN Быстрый просмотр
Артикул: 19851
Термостат-ванна Apach ASV 1/1 GN
Под заказ
35 701 руб.
В корзинуВ корзину
Термостат погружной Apach ASV WI-FOOD Быстрый просмотр
Артикул: 19807
Термостат погружной Apach ASV WI-FOOD
Под заказ
48 055 руб.
В корзинуВ корзину
Технология приготовления блюд в вакуумной упаковке успешно применяется уже много лет, хотя и продолжает оставаться относительно новой. Специалисты рассматривают процесс вакуумирования как одну из важнейших инноваций в технологии приготовления блюд за последние двадцать лет. В вакууме продукты существенно дольше сохраняют вкус, аромат и полезные микроэлементы. Вкус некоторых продуктов, например, овощей, на самом деле может быть улучшен, а мясо останется сочным. Данная технология заключается в получении продукции высокого качества, сокращения потерь при тепловой обработке и увеличения срока хранения. Основной вид оборудования, примеменяемый для сувида, это ротационные кипятильники и термостаты.
Применение технологии Sous-vide (су вид) сегодня весьма широко и подразумевает:
• особую методику приготовления блюд в бойлерных пароконвектоматах;
• тепловую обработку в кипящей воде, паром или горячим воздухом продуктов, упакованных в вакуумные пакеты;
• новый метод консервации и холодного хранения готовых блюд;
• готовые блюда в вакуумной упаковке, предназначенные для регенерации при поточном производстве (например, на фабриках-кухнях).


Обратная связь
8 800 555-24-57
  
Товар добавлен в корзину
Итого:
Продолжить покупки Перейти в корзину
Купить в один клик
Заполните данные для заказа
Купить в один клик
Подбор аналога
Товар снят с производства
Заполните данные для запроса
Отправить запрос
Запросить стоимость товара
Загрузка товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену