8 800 555-24-57 бесплатно по России
+7 495 278-08-37 Обратная связь
Обратная связь

Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса.

Ваше имя
Ваше имя*
Ваш E-mail:
Ваш E-mail:*
Ваш телефон
Ваш телефон
Ваше сообщение
Ваше сообщение
Защита от автоматического заполнения
Введите символы с картинки*

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно
пн-пт 09:00-18:00 info@trust-holod.ru

Аппараты Sous Vide (Су Вид)


Сортировать по:
Показать по:
Вид каталога:
Термостат для Sous Vide Sirman SOFTCOOKER Y09 Быстрый просмотр
В наличии
54 524 руб.
Ротационный кипятильник Julabo PEARL (Sous Vide) Быстрый просмотр
В наличии
81 510 руб.
Аппарат Sous Vide Vortmax VS One Быстрый просмотр
В наличии
54 633 руб.
Термостат для Sous Vide AIRHOT SV-15 Быстрый просмотр
В наличии
7 879 руб.
Ротационный кипятильник Sirman SOFTCOOKER WI-FOOD Быстрый просмотр
В наличии
57 054 руб.
Ротационный кипятильник SousVide Kocateq BM110SV Быстрый просмотр
В наличии
12 166 руб.
Ротационный кипятильник AIRHOT SOUS-VIDE SV-20 Быстрый просмотр
В наличии
11 804 руб.
Аппарат Sous Vide FIMAR SV-25 Быстрый просмотр
Артикул: 18735
В наличии
45 939 руб.
Ротационный кипятильник SousVide Airhot SV-30 Быстрый просмотр
В наличии
16 645 руб.
Аппарат Sous Vide Hurakan HKN-SV40 Быстрый просмотр
В наличии
26 365 руб.
Аппарат Sous Vide Vortmax VS 2/3 Быстрый просмотр
В наличии
32 334 руб.
Термостат SIRMAN SOFTCOOKER S GN1/1 Быстрый просмотр
В наличии
37 867 руб.
Аппарат для sous-vide VIATTO SV250 Быстрый просмотр
В наличии
30 865 руб.
Аппарат Sous Vide Vortmax VS 1/1 Быстрый просмотр
В наличии
38 643 руб.
Термостат погружной Hurakan HKN-SV12 Быстрый просмотр
В наличии
11 183 руб.
Термостат-ванна Apach ASV 1/1 GN Быстрый просмотр
В наличии
45 137 руб.
Термостат SIRMAN SOFTCOOKER S GN2/3 Быстрый просмотр
В наличии
33 056 руб.
Ванна для термостата Apach ASV2 Быстрый просмотр
В наличии
21 298 руб.
Термостат-ванна Apach ASV 2/3 GN Быстрый просмотр
В наличии
37 204 руб.
Аппарат Sous Vide VIATTO SV-120 Быстрый просмотр
В наличии
16 707 руб.
Погружной термостат Eksi EV-01 Быстрый просмотр
В наличии
22 787 руб.
Термостат Apach ASV2 (Sous Vide) Быстрый просмотр
Под заказ
63 417 руб.
Термостат для Sous Vide AIRHOT SV-40 Быстрый просмотр
Под заказ
20 894 руб.
Ротационный кипятильник SousVide VAC-STAR Chef Home Быстрый просмотр
Под заказ
34 124 руб.
Термостат погружной Apach ASV WI-FOOD Быстрый просмотр
Под заказ
66 844 руб.
Погружной термостат Sous Vide InnoCook Chef Быстрый просмотр
Под заказ
39 500 руб.
Термостат-ванна Apach ASV 2/3 GN R Быстрый просмотр
Под заказ
40 918 руб.
Термостат-ванна Apach ASV 1/1 GN R Быстрый просмотр
Под заказ
50 605 руб.
Аппарат для sous-vide FIMAR (EASYLINE) FZ03A Быстрый просмотр
Под заказ
36 067 руб.
Ванна для термостата Apach ASV2 GN2/1 Быстрый просмотр
Под заказ
30 785 руб.
Аппарат Sous Vide Gemlux GL-SV120 Быстрый просмотр
Под заказ
12 113 руб.
Ротационный кипятильник PolyScience 7306AC2E Быстрый просмотр
Под заказ
135 000 руб.
Технология приготовления блюд в вакуумной упаковке успешно применяется уже много лет, хотя и продолжает оставаться относительно новой. Специалисты рассматривают процесс вакуумирования как одну из важнейших инноваций в технологии приготовления блюд за последние двадцать лет. В вакууме продукты существенно дольше сохраняют вкус, аромат и полезные микроэлементы. Вкус некоторых продуктов, например, овощей, на самом деле может быть улучшен, а мясо останется сочным. Данная технология заключается в получении продукции высокого качества, сокращения потерь при тепловой обработке и увеличения срока хранения. Основной вид оборудования, примеменяемый для сувида, это ротационные кипятильники и термостаты.
Применение технологии Sous-vide (су вид) сегодня весьма широко и подразумевает:
• особую методику приготовления блюд в бойлерных пароконвектоматах;
• тепловую обработку в кипящей воде, паром или горячим воздухом продуктов, упакованных в вакуумные пакеты;
• новый метод консервации и холодного хранения готовых блюд;
• готовые блюда в вакуумной упаковке, предназначенные для регенерации при поточном производстве (например, на фабриках-кухнях).


Товар добавлен в корзину
Итого:
Купить в один клик
Заполните данные для заказа
Подбор аналога
Товар снят с производства
Заполните данные для запроса
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену