[email protected]
пн-пт 09:00-18:00
+7 495 278-08-37 Заказать звонок
Заказать звонок

Ваше сообщение

Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше имя
Ваше имя

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно
8 800 555-24-57
бесплатный звонок по России

Аппараты Sous Vide (Су Вид)


Сортировать по:
Показать по:
Вид каталога:
Лидер продаж
Ротационный кипятильник SousVide Airhot SV-30 Быстрый просмотр
Артикул: 20557
30 л; от 25 до 100°C; 1.5 кВт; 220В
В наличии
24 261 руб.
Новинка
Погружной ротационный кипятильник су-вид (Sous vide) Kocateq BM200SV Быстрый просмотр
Артикул: 102089
от 0 до 90°C; Сенсорная панель; 2 кВт; 220В
В наличии
20 293 руб.
Термостат погружной Hurakan HKN-SV40E Быстрый просмотр
Артикул: 93973
от 25 до 90 °C; Электронная панель; 2 кВт; 220В
В наличии
23 912 руб.
Термостат для Sous Vide Airhot SV-40 Быстрый просмотр
Артикул: 81675
В наличии
24 449 руб.
Термостат для Sous Vide Airhot SV-15 Быстрый просмотр
Артикул: 81674
В наличии
8 996 руб.
Клише электрическое для имитации прожарки на гриле Kocateq GS1 Быстрый просмотр
В наличии
45 159 руб.
Аппарат Sous Vide Hurakan HKN-SV40 Быстрый просмотр
Артикул: 20306
40 л; от 5 до 99°C; Электронная панель; 1.5 кВт; 220В
В наличии
25 484 руб.
Аппарат Sous-Vide Viatto SV805 Быстрый просмотр
Артикул: 87274
20 л; 1.1 кВт; 220В
В наличии
9 681 руб.
Термостат погружной Sirman SOFTCOOKER XP S 2/3 Быстрый просмотр
Артикул: 87321
16.5 л; Электронная панель; 1.15 кВт; 220В
В наличии
49 824 руб.
Аппарат Sous Vide FIMAR SV-25 Быстрый просмотр
Артикул: 18735
25 л; от 0 до 95°C; Электронная панель; 2 кВт; 220В
В наличии
75 638 руб.
Термостат погружной TATRA TSV2 Быстрый просмотр
Артикул: 91619
50 л; от 10 до 95°C; Сенсорная панель; 2 кВт; 220В
В наличии
56 990 руб.
Ротационный кипятильник SousVideTools SVT-01046EU Быстрый просмотр
Артикул: 101949
от 0 до 90°C; Сенсорная панель; 1.2 кВт; 220В
В наличии
22 900 руб.
Ротационный кипятильник SousVideTools iVide Plus WiFi SVT-01006EU Быстрый просмотр
Артикул: 86730
80 л; до 99°C; Электронная панель; 2.2 кВт; 220В
В наличии
77 450 руб.
Ротационный кипятильник SousVideTools iVide Plus JNR WiFi SVT-01005EU Быстрый просмотр
Артикул: 86731
50 л; до 95°C; Электронная панель; 1.5 кВт; 220В
В наличии
50 900 руб.
Ванна для термостата Apach ASV2 Быстрый просмотр
Артикул: 16098
Ванна для термостата; 0 кВт
В наличии
29 459 руб.
Термостат погружной Apach ASV WI-FOOD Быстрый просмотр
Артикул: 19807
от 24 до 99.9°C; 2 кВт; 220В
В наличии
80 492 руб.
Погружной ротационный кипятильник PolyScience HydroPro Быстрый просмотр
Артикул: 86732
45 л; до 90°C; Электронная панель; 1.485 кВт; 220В
В наличии
93 315 руб.
Термостат погружной Sirman SOFTCOOKER XP SR 1/1 Быстрый просмотр
Артикул: 87322
В наличии
71 352 руб.
Термостат-ванна Apach ASV 2/3 GN R Быстрый просмотр
Артикул: 19853
от 30 до 99°C; 1.15 кВт; 220В
В наличии
58 924 руб.
Ванна для термостата Apach ASV2 GN2/1 Быстрый просмотр
Артикул: 16099
Ванна для термостата
В наличии
46 313 руб.
Погружной термостат Sous Vide InnoCook Chef Быстрый просмотр
Артикул: 21870
В наличии
49 900 руб.
Термостат-ванна Apach ASV 2/3 GN Быстрый просмотр
Артикул: 19852
от 30 до 99°C; 1.5 кВт; 220В
В наличии
47 586 руб.
Аппарат для sous-vide FIMAR EasyLine FZ03A Быстрый просмотр
Артикул: 61259
В наличии
39 612 руб.
Термостат погружной Hurakan HKN-SV12M Быстрый просмотр
Артикул: 104258
до 92,5°C; Электронная панель; 0.85 кВт; 220В
В наличии
11 517 руб.
Ротационный кипятильник PolyScience SVC-AC2E Быстрый просмотр
Артикул: 8145
В наличии
163 915 руб.
Лидер продаж
Рекомендуем
Термостат Apach ASV2 (Sous Vide) Быстрый просмотр
Артикул: 16151
Термостат; 0 кВт
Под заказ
74 036 руб.
Аппарат Sous Vide Vortmax VS One Быстрый просмотр
Артикул: 21790
от 20 до 100°C; Электронная панель; 220В
Под заказ
73 719 руб.
Термостат погружной Sirman SOFTCOOKER XP Быстрый просмотр
Артикул: 87319
Под заказ
74 703 руб.
Ротационный кипятильник Sirman SOFTCOOKER WI-FOOD Быстрый просмотр
Артикул: 18812
Под заказ
69 143 руб.
Комплект оборудования для приготовления sous vide (су-вид) Kocateq BM200SVset Быстрый просмотр
Артикул: 102746
Под заказ
33 496 руб.
Ротационный кипятильник Julabo PEARL (Sous Vide) Быстрый просмотр
Под заказ
130 022 руб.
Ротационный кипятильник SousVide Kocateq BM110SV Быстрый просмотр
Артикул: 20469
22 л; от 0 до 99°C; 1.1 кВт; 220В
Под заказ
17 801 руб.
Технология приготовления блюд в вакуумной упаковке успешно применяется уже много лет, хотя и продолжает оставаться относительно новой. Специалисты рассматривают процесс вакуумирования как одну из важнейших инноваций в технологии приготовления блюд за последние двадцать лет. В вакууме продукты существенно дольше сохраняют вкус, аромат и полезные микроэлементы. Вкус некоторых продуктов, например, овощей, на самом деле может быть улучшен, а мясо останется сочным. Данная технология заключается в получении продукции высокого качества, сокращения потерь при тепловой обработке и увеличения срока хранения. Основной вид оборудования, примеменяемый для сувида, это ротационные кипятильники и термостаты.
Применение технологии Sous-vide (су вид) сегодня весьма широко и подразумевает:
• особую методику приготовления блюд в бойлерных пароконвектоматах;
• тепловую обработку в кипящей воде, паром или горячим воздухом продуктов, упакованных в вакуумные пакеты;
• новый метод консервации и холодного хранения готовых блюд;
• готовые блюда в вакуумной упаковке, предназначенные для регенерации при поточном производстве (например, на фабриках-кухнях).


Товар добавлен в корзину
Итого:
Купить в один клик
Заполните данные для заказа
Подбор аналога

Ваш телефон*
Ваше имя
Ваше сообщение

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену