Профессиональные грили для кур

Уже более 20 лет на территории постсоветского пространства одним из самых популярных блюд является курица-гриль. Многие хозяйки пытаются добиться этого эффекта в домашних условиях, но знакомого и любимого вкуса не выходит. И дело тут не в умении: даже очень хорошие и профессиональные повара, которые не считают это блюдо уникальным, без наличия оборудования также не справятся с задачей. Итак, для получения любимого миллионами людей вкуса необходимо приобрести специальное оборудование для курицы гриль.

Типы грилей

Надо отметить, что аппарат для курицы гриль сейчас стоит практически в любой кулинарии, абсолютно все супермаркеты предпочитают установить на своей территории гриль электрический для кур – это очень прибыльная позиция.

Они бывают нескольких типов:

1. Гриль  для кур карусельный – это очень удобная модель: курицу располагают в отдельную люльку-корзинку, которая позволяет также обжаривать и отдельные части птицы. В эту же категорию можно отнести и планетарные грили, где вращаются не только основные оси, но и отдельные корзины, что позволяет делать наиболее качественную обжарку.

2. Гриль шампурный - несколько шампуров расположены напротив тенов, шампуры вращаются и равномерно пропекают птицу.

3. Вертикальные модели – закрепляются стационарно насадки на вертел. Курица надевается на насадки, а вращается только вертел.

Реже используется газовый гриль для кур. Происходит это в силу того, что для такой установки куры гриль требуется дополнительные действия и условия. Особым спросом в нашем магазине пользуется линейка грилей для кур Командор, качество и цена которых подходят практически всем клиентам.