Овощерезки и протирки

Для того, чтобы кухня вашего кафе, столовой или производства была оснащена по всем правилам, вам просто необходимо купить овощерезку. Это то оборудование, которое делает процесс нарезки совершенно быстрым и простым. Кулинарная мода диктует приближенность всего процесса к ручной работе, но для этого совершенно необязательно радовать посетителей салатом с кубиками различной величины.

Рациональность использования

Имея данное оборудование у себя на кухне, вы всегда можете рассчитывать на идеальную порезку вареных и сырых овощей и фруктов. Ваши блюда всегда будут эстетично смотреться. Промышленная овощерезка подразумевает скоростную переработку достаточно большого объема овощей, поэтому при выборе необходимо учитывать мощность, которая устроит именно ваше производство.

Универсальная овощерезательная машина позволяет делать нарезку практически любой формы, размера и назначения. Все зависит от того, какие диски вы установите. Не стоит  забывать о том, что ножи также играют огромную роль в процессе измельчения, поэтому к их качеству должен быть особый подход. Универсальные машины включают в себя и протирку для овощей, что также немаловажно для совершенства процесса.

Если говорить о производителях, то отдельно стоит выделить Robot Coupe (Робокоп в простонародии), которые отличается:

• повышенной надежностью,

• хорошей мощностью

• эргономичным дизайном.

Ножи для  Робот Купе идеальны по качеству и разнообразны по форме, что обеспечивает долгую и качественную работу машины. Что касается качественных бюджетных вариантов, то здесь хорошим решением для любой профессиональной кухни с большой нагрузкой будет Fimar или Sirman.

На сайте интернет-магазина Траст-Холод.ру вы найдете достаточно предложений в этой категории, а наши специалисты с радостью помогут вам в процессе выбора.