Печи конвекционные

Конвекционные печи для выпечки изделий из теста, для кондитерской, хлебобулочной продукции, рыбы, мяса, овощей -  это духовой шкаф со встроенным вентилятором, благодаря которому происходит распределение горячего воздуха равномерно по всему объему печи. За счет конвекции в них заранее выбранный температурный режим достигается быстрее. Электрические и газовые конвекционные печи поддерживают температуру на постоянном уровне, что в результате и обеспечивает высокое качество выпечки.

  Купить модели различных брендов вы сможете в нашем интернет-магазине Траст Холод. Предлагаем продукцию ведущих мировых производителей и отечественных торговых марок. В линейке данного оборудования представлены и печи  Garbin (Италия) с пароувлажнением и без.

Еще одни представители итальянской промышленности в нашем каталоге -  Unox и Smeg для выпечки кондитерских изделий, имеющие высокую производительность. Это позволяет использовать их в фаст-фудах, где скорость приготовления пищи имеет важнейшее значение. Среди итальянского оборудования стоит выделить также бренды MEC и Gierre, которые обеспечат на вашей кухне подлинно творческий процесс, позволяя программировать разные схемы выпечки блюд. А оборудование Apach поможет воспроизвести наиболее удачные работы повара: его электроника легко регулирует время приготовления, длительность нагрева и запоминает нужный режим.