Профессиональные индукционные плиты

Предприятия общественного питания постоянно используют тепловое оборудование, среди которого определенное место занимает профессиональная индукционная плита, в том числе и разновидность WOK. Это новое слово в технологии приготовления пищи. Она заметно упростит и почти в два раза ускорит процесс приготовления еды: тепловые потери при индукционном нагреве минимальны, соответственно, и КПД выше. Но самое главное – она обеспечит полную безопасность работающего за ней человека!

В каталоге интернет-магазина Траст Холод около ста моделей в ценовой категории от 4 тыс. рублей до почти 1 млн. рублей!

Среди наиболее доступных по цене - одноконфорочные варианты от Hurakan, Gastrorag, Gemlux. К этой же ценовой категории относится оборудование Starfood и Indokor, качество которых проверено временем.  Из отечественных брендов стоит выделить Кобор и Техно-ТТ, которые, в основном, производят плиты на 4 и 6 конфорок. Если вы привыкли в европейскому качество, стоит рассмотреть производителей Apach и Electrolux.