Столы из нержавеющей стали

Одним из основных элементов профессиональной кухни является производственный стол. Он предназначен для первоначального этапа приготовления различных блюд, полуфабрикатов и изделий. Правильный выбор модели и дополнительного функционала позволят максимально облегчить работу поварам и способствуют росту производительности. 

Столы разделочные делятся на два типа: пристенные и центральные. Пристенные производственные столы укомплектованы бортами, чтобы продукты не падали на пол, тогда как центральный тип стола дает доступ к работе со всех сторон. Материал корпуса обычно выполнен из оцинкованной стали, а столешница из нержавеющей стали марки AISI 430 или AISI 304. Дополнительно рабочие столы могут быть оборудованны мойкой и отверстием для отходов. 

Как выбрать производственный стол

На сегодняшний день потребителю предоставляется большой выбор моделей: разделочные столы Юг-Технология, рабочие столы с бортами от Кобор, столы для сбора отходов от Атеси, а так же других производителей, которые предлагают свою продукцию.